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蘇泊爾酸奶機如何使用?

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提問者:宋靜美| 長春| 2093次瀏覽
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已有3條回答

回答數:239 | 被采納數:11

跟一般酸奶機使用方法一致,都是把純牛奶加酸奶發酵菌粉放到酸奶機內膽攪拌均勻之后,再放到酸奶機里,蓋好蓋子,插上電。經過8-10小時的低溫發酵,酸奶即可做好。夏天時間短一點、冬天要長一點。因為室溫會影響酸奶機的發酵溫度~~


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ddddan
回答數:86721 | 被采納數:42

01-把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;02-用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;03-把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;04-把酸奶機的上蓋蓋好;05-插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);06-用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)07-發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;08-酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。 注:酸奶的最佳使用時間是三天內,而買的一般都超過三天,賣的酸奶都是奶粉做的,而且加了添加劑,不如自己做,又便宜又放心,做法挺簡單。晚上做上,第二天放入冰箱,三天內,隨時可以食用,口味可以自己調,加蜂蜜,加果粒,加果醬,加糖,任意調。 酸奶機有大小之分,如果不想天天做,或者三四個人吃就買1升的,反之則是0.5升的


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李氏二小生
回答數:17932 | 被采納數:53

一般我都會用酸奶做引子,但據說用菌粉做引子會更好。先把酸奶和鮮牛奶以1:10的比例混合(這個比例是成敗的關鍵,多做就能恰到好處的掌握),然后倒入酸奶機的反應杯里,把杯子放到酸奶機里通上電,定好時就行,一般發酵的時間是6-8小時,越久會越酸。我的這款蘇泊爾的酸奶機可以自動斷電,所以我覺得很方便,但如果你的那個不能自動斷電就要記著到時間去關掉,太久了也不好。


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