電磁爐是由鍋底直接感應磁場產生渦流來產生熱量的,因此應該選擇對磁敏感的鐵來作為炊具,由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好,這樣減少了很多的磁輻射,所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外,鐵是對人體健康有益的物
再大也的用啊 知道了反而有陰影
電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理, 他利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時, 即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波,完全被線圈底部的屏蔽層和
光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱,相對來說,光波爐更好用一些, 光波爐的優點 1、功能多樣化:燒、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、消毒、再加熱樣樣皆能,而微波爐只能用于熟食加熱。 2、保持烹飪后食物中的充足水份,
1、高頻率、短波長的電磁波 2、頻率在300MHz-3000GHz,波長范圍在1mm -1 m 間的電磁波。 3、其在空氣中的波長為 12.2cm, 但在食物中的波長低于12 cm 4、家用微波爐的微波功率,