如果喜歡單一的加熱速度快,選擇微波爐,它是利用食物中的水分子高速運動來完成..." />
你好,微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。
如果微波爐微波不泄露,和電磁爐差不多,微波爐如果泄漏是很危險的,電磁爐不存在泄漏情況,使用危險性很低。電磁爐的輻射頻率只相當于手機的六十分之一,因此,電磁波并非“隱形殺手”,合理用之,還會對人的身體健康產(chǎn)生良好的作用。
微波爐是利用磁控管加熱的,微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。 這個叫磁控管的電子管是個微波發(fā)生器,它能產(chǎn)生每秒鐘振動
電磁爐是由鍋底直接感應磁場產(chǎn)生渦流來產(chǎn)生熱量的,因此應該選擇對磁敏感的鐵來作為炊具,由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好,這樣減少了很多的磁輻射,所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具也都更加安全。此外,鐵是對人體健康有益的物
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