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微波爐是采用紅外線是物質內部分子振動產生的熱量！而電磁爐是電流通過高電阻所產生的熱量！電磁爐可以炒菜，可以刷火鍋。微波爐只是可以加熱食品。
原理不同，微波爐是利用微波振動水分子產生熱量。
沒水分的東西是加不熱的。
電磁爐是利用高頻變化的磁場使金屬鍋里面產生磁場渦流生熱的。必需是金屬鍋才可以。
您參考一下，希望我的回答能幫到你。
電磁爐是由鍋底直接感應磁場產生渦流來產生熱量的，因此應該選擇對磁敏感的鐵來作為炊具，由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外，鐵是對人體健康有益的物質，也是人體長期需要攝取的必要元素。
而微 波 爐 用 的 頻率 是 24. 5億 赫 左 右 的 超短波 ， 它 由 磁控管產 生 ， 經 微 波 爐 金 屬 器 壁 反 射 再 反 射 后 ，才被 爐 中 的 食 物 吸 收 加熱的。微波爐比電磁爐的輻射要大很多。
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微波爐和電磁爐輻射微波爐相對大一點，電磁爐只要是電磁場產生渦流加熱，對人體沒有什么危害，微波爐的微波泄漏如果在設計范圍內的話就沒事（但不建議人畜長時間靠近微波爐，這樣還是有一定危害的）。
來自問下各位微波爐和電磁爐哪個輻射大2018-01-07 -
電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理， 他利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時， 即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和
來自誰知道微波爐電磁爐的區別是什么？2016-08-05 -
如果微波爐微波不泄露，和電磁爐差不多，微波爐如果泄漏是很危險的，電磁爐不存在泄漏情況，使用危險性很低。電磁爐的輻射頻率只相當于手機的六十分之一,因此,電磁波并非“隱形殺手”,合理用之,還會對人的身體健康產生良好的作用。
來自哪位知道微波爐和電磁爐輻射大嗎2017-12-22 -
1、高頻率、短波長的電磁波 2、頻率在300MHz-3000GHz，波長范圍在1mm -1 m 間的電磁波。 3、其在空氣中的波長為 12.2cm, 但在食物中的波長低于12 cm 4、家用微波爐的微波功率，
來自弱弱問一下微波爐是電磁波嗎2016-04-02 -
著您不用擔心的，因為是沒有危害的。因為微波爐加熱食物的機理是利用微波使食物中的水分子發生劇烈的摩擦和碰撞而產生了大量的熱量來加熱的，是屬于一種“物理作用”而發生的變化，知道電學知識的人都清楚，由于微波屬于一種高頻率的交變
來自微波爐電磁波人傷害大不大？2015-11-25
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