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原理不同，微波爐是利用微波振動水分子產生熱量。 沒水分的東西是加不熱的。 電磁爐是利用高頻變化的磁場使金屬鍋里面產生磁場渦流生熱的。必需是金屬鍋才可以。
而微波爐由于烹飪的時間很短，能很好地保持食物中的維生素和天然風味。比如，用微波爐煮青豌豆，幾乎可以使維生素C一點都不損失。另外，微波還可以消毒殺菌。
使用微波爐時，應注意不要空燒，因為空燒時，微波的能量無法被吸收，這樣很容易損壞磁控管。另外，人體組織是含有大量水分的，一定要在磁控管停止工作后，再打開爐門，提取食物。
電磁爐是利用電磁渦流原理對鐵加熱。所以，使用電磁爐必須使用含鐵的炊具。微波爐是利用電磁微波激活食物內部分子，分子自由撞擊產生熱量，從而使食物自身發熱，所以微波爐的加熱效率是比較高的。
電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理， 他利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時， 即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。從而加熱食物。
兩者都比較適合生活，不過微波爐主要用來加熱食物，電磁爐可以煮食物。
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再大也的用啊 知道了反而有陰影
來自電磁爐 微波爐輻射哪個大呀2014-03-04 -
微波爐和電磁爐輻射微波爐相對大一點，電磁爐只要是電磁場產生渦流加熱，對人體沒有什么危害，微波爐的微波泄漏如果在設計范圍內的話就沒事（但不建議人畜長時間靠近微波爐，這樣還是有一定危害的）。
來自問下各位微波爐和電磁爐哪個輻射大2018-01-07 -
如果微波爐微波不泄露，和電磁爐差不多，微波爐如果泄漏是很危險的，電磁爐不存在泄漏情況，使用危險性很低。電磁爐的輻射頻率只相當于手機的六十分之一,因此,電磁波并非“隱形殺手”,合理用之,還會對人的身體健康產生良好的作用。
來自哪位知道微波爐和電磁爐輻射大嗎2017-12-22 -
1、高頻率、短波長的電磁波 2、頻率在300MHz-3000GHz，波長范圍在1mm -1 m 間的電磁波。 3、其在空氣中的波長為 12.2cm, 但在食物中的波長低于12 cm 4、家用微波爐的微波功率，
來自弱弱問一下微波爐是電磁波嗎2016-04-02 -
著您不用擔心的，因為是沒有危害的。因為微波爐加熱食物的機理是利用微波使食物中的水分子發生劇烈的摩擦和碰撞而產生了大量的熱量來加熱的，是屬于一種“物理作用”而發生的變化，知道電學知識的人都清楚，由于微波屬于一種高頻率的交變
來自微波爐電磁波人傷害大不大？2015-11-25
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