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不銹鋼鍋在加熱后溫度迅速升高。因平整度高，炒菜時立刻因為溫度而粘黏在鍋上。所以就發明一種有很多小的均勻的坑的鍋。就是利用了這個物理原理，接觸少，并且有空氣阻隔。而達到不粘的效果。你可以嘗試冷鍋的冷油的方式！
推薦搪瓷工藝，現在高檔的搪瓷工藝琺瑯廚具相對非常環保，并且其彩琺瑯的特點也非常亮麗，是實用和美觀，環保與一身的完美結合。并且高溫800度燒制琺瑯廚具，醫用級別。有良好的防腐和保險作用。中藥房推薦大家熬藥也是主推沙鍋、搪瓷器皿。其代表品牌歐勒是可以考慮的綠色環保廚具。高檔搪瓷800度高溫燒制，醫用級別不銹鋼板壓制，環保，防腐，保鮮。國際彩琺瑯藝術廚具的代表品牌。淘寶搜索：時尚建君 可以去看看新品到貨了！
不銹鋼鍋做飯愛粘鍋，主要是不銹鋼的導熱性能不佳所至。在這點上，不銹鋼鍋不如鋁鍋好用。要想解決不銹鋼粘鍋的問題，最好的辦法是不要用不銹鋼鍋做粘稠的飯菜。只做一些帶湯水的飯菜。其他再沒有什么好辦法了。
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溫度高了，在不銹鋼表面形成了一層致密的金屬氧化膜，一般是灰褐色的。這種情況，用一般的金屬球是沒有用的，因為這層金屬膜的硬度非常高。鍋的傳熱性能不受絲毫影響，以后注意別再燒干鍋就行了。做出來的菜不會因為鍋底變色而變味的。如
來自不銹鋼鍋燒的變色怎么解決？2016-11-28 -
不銹鋼鍋鍋黑解決方案： 1、不銹鋼鍋燒糊了后，會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上，很難將其取下，我們可以用水浸泡一段時間后，使其軟化后就會很容易取下。 2、山里紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山里紅放鍋里，加
來自我想問問不銹鋼鍋鍋黑怎么解決？2017-12-14 -
思美雅不銹鋼鍋鍋底糊了可以這樣解決： 1、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理了。 2、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。 3、廢
來自思美雅不銹鋼鍋鍋底糊了怎么解決？2016-07-08 -
你好， 如果你的不銹鋼鍋底部的污漬特別頑固，帶水加熱一次不夠，你可以重復這個過程，但是記得在重復時先在鍋底倒一些果醋再加水。有人發現，果醋與水加熱后，對清洗這種長年污垢，是很有效的。
來自不銹鋼炒鍋內壁是黑鍋底白怎么解決？2017-10-18 -
不銹鋼鍋在加熱后溫度迅速升高。因平整度高，炒菜時立刻因為溫度而粘黏在鍋上。所以就發明一種有很多小的均勻的坑的鍋。就是利用了這個物理原理，接觸少。 希望以上回答能讓你滿意，望采納。
來自想問問不銹鋼平底煎鍋怎么用才不粘？2016-11-25
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