標(biāo)準(zhǔn)名稱:飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范
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提問者:岑瑪麗| 莆田| 898次瀏覽
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回答數(shù):283 | 被采納數(shù):0

標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):JGJ 64-1989
標(biāo)準(zhǔn)名稱:飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
實(shí)施日期:1990-01-01
頒布部門:中華人民共和國建設(shè)部 中華人民共和國商業(yè)部 中華人民共和國衛(wèi)生部
內(nèi)容簡介:為保證飲食建筑設(shè)計(jì)的質(zhì)量,使飲食建筑符合適用、安全、衛(wèi)生等基本要求,特制定本規(guī)范。 本規(guī)范適用于城鎮(zhèn)新建、改建或擴(kuò)建的以下三類飲食建筑設(shè)計(jì)(包括單建和聯(lián)建):
一、營業(yè)性餐館;
二、營業(yè)性冷、熱飲食店;
三、非營業(yè)性的食堂。


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張佳佳_0704
回答數(shù):83625 | 被采納數(shù):26

標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):JGJ 64-1989標(biāo)準(zhǔn)名稱:飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行實(shí)施日期:1990-01-01頒布部門:中華人民共和國建設(shè)部 中華人民共和國商業(yè)部 中華人民共和國衛(wèi)生部內(nèi)容簡介:為保證飲食建筑設(shè)計(jì)的質(zhì)量,使飲食建筑符合適用、安全、衛(wèi)生等基本要求,特制定本規(guī)范。 本規(guī)范適用于城鎮(zhèn)新建、改建或擴(kuò)建的以下三類飲食建筑設(shè)計(jì)(包括單建和聯(lián)建):一、營業(yè)性餐館;搜索二、營業(yè)性冷、熱飲食店;三、非營業(yè)性的食堂。


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閆鵬123
回答數(shù):96293 | 被采納數(shù):77

餐飲建筑設(shè)計(jì)規(guī)范:這是酒店必須設(shè)立的一種方便賓客的餐廳。根據(jù)不同的設(shè)計(jì)形式,有的叫咖啡間、咖啡廊等,供應(yīng)以西餐為主,在國也可加進(jìn)一點(diǎn)中式小吃,如粉、面、粥等。通常是客人即來即食,供應(yīng)一定要快捷,使客人感到很方便。萊單除了有常年供應(yīng)品種外,還要有每日的特餐,供應(yīng)品種可以少點(diǎn),但質(zhì)量要求要高。客人可以在這里吃正式西餐,也可以只飲咖啡、吃冷飲,隨客人自便。最后再總結(jié)一下!西餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)一定要體現(xiàn)它的應(yīng)用功能,還要依據(jù)它的客流源以及投資額來確定整個(gè)西餐廳裝修的風(fēng)格以及標(biāo)準(zhǔn)。西餐廳的裝修設(shè)計(jì)中,但是一個(gè)最重要的因素就是舒適,無論是什么樣的客人,到西餐廳里來,都是來享受的,舒適、新穎、吸引力,才是真正的魅力所在。


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