你好，
電砂鍋優(yōu)點(diǎn)
①
電砂鍋是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。它的微孔結(jié)構(gòu)能使紫砂炊具保鮮食物，不失原味，且香不渙散，得之真香真味，令食物“盛夏越宿而不餿”。
②
電砂鍋所含的部分微量元素能夠活躍分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。
③
電砂鍋冷熱急變性能好，不會(huì)因?yàn)闇囟韧蛔兌浟选?/div>
首先選擇適合自己的容量。然后是挑選內(nèi)膽，目前有三種，一種是紫砂，一種是白（紅）陶、另外一種是全瓷。紫砂，白（紅）陶好還是全瓷好？雙方的比較重點(diǎn)放在吸水性和串味性上。紫砂，白（紅）陶內(nèi)膽結(jié)構(gòu)疏松，具有很多的氣孔，燉煮會(huì)吸收食物的營養(yǎng)成分，產(chǎn)生串味，清洗不干凈沒有晾曬干透容易產(chǎn)生霉點(diǎn)。全瓷內(nèi)膽一般是經(jīng)過1300度高溫?zé)贫桑瑑?nèi)部結(jié)構(gòu)精密，表層形成玻化外觀，自然不沾不串味，但是如果長期使用鋼絲球刷洗，會(huì)損壞內(nèi)膽玻化層，建議使用纖維韌性較好的棉布來清洗。
一般來說，電砂鍋比較好的是：蘇泊爾SUPOR電砂鍋；
這種蘇泊爾SUPOR電砂，是具有耐酸耐堿的特性，而且熱容量大，保溫時(shí)間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。電砂鍋的湯會(huì)更加精，味道會(huì)更加濃，畢竟燉湯是電砂鍋的主打，壓力煲的時(shí)間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。
電砂鍋省事，都是微電腦控制，快速省心多用，米飯，稀飯，湯，燉肉燉雞，都比較好 但煲營養(yǎng)湯，可能就不如普通砂鍋了 各有所長看您需要。。。
1 天際TONZE (創(chuàng)立于1996年,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,廣東省高新技術(shù)企業(yè),知名酸奶機(jī)品牌,廣東天際電器有限公司)
2 美的 (始于1981年,中國馳名商標(biāo),中國企業(yè)500強(qiáng),大型日用消費(fèi)類家電企業(yè)集團(tuán),廣東美的生活電器制造有限公司)
3 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),全球最大的炊具研發(fā)制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)
4 九陽Joyoung (中國馳名商標(biāo),專注于豆?jié){機(jī)領(lǐng)域并積極開拓廚房小家電研發(fā)生產(chǎn)和銷售,山東濟(jì)南九陽股份有限公司)
5 小熊 (于2006年,國內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)之一,廣東省民營科技企業(yè),行業(yè)著名品牌,廣東小熊電器有限公司)
6 益美YIMEI (廣東著名商標(biāo),廣東省高新技術(shù)企業(yè),廣東家電協(xié)會(huì)會(huì)員,紫砂/陶瓷電器炊具專業(yè)生產(chǎn)企業(yè),潮州益美電器有限公司)
7 燦坤EUPA (創(chuàng)于1978年臺(tái)灣,世界知名的產(chǎn)銷合一跨國集團(tuán) ,十大電燉鍋品牌,上市公司,廈門燦坤實(shí)業(yè)股份有限公司)
8 依立 (始于1986年,領(lǐng)先企業(yè),廣東省著名商標(biāo),國內(nèi)最大的自建紫砂內(nèi)膽生產(chǎn)基地之一,佛山市簡氏依立電器有限公司)
9 偉龍 (不銹鋼制品龍頭企業(yè)之一,廣東著名商標(biāo),廣東高新技術(shù)企業(yè),廣東省民營科技企業(yè),廣東偉龍不銹鋼實(shí)業(yè)有限公司)
10 三源SANYUAN (始于1979年,中國馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),極具市場競爭力品牌,廣東三源生活電器有限公司)，你參考一下
推薦爾騰1.5L紫砂 ，適合1-2人，價(jià)格在250元左右；
使用方法
1、放入內(nèi)膽。
把要煮的食物放入內(nèi)膽后，請(qǐng)注意清理內(nèi)膽外面周圍有否粘上雜物，抹干殘留水滴，小心放進(jìn)煲體，蓋好煲蓋。
2、接通電源。
須把插頭插進(jìn)有安全接地裝置的電源插座。
3、把旋鈕開關(guān)制旋轉(zhuǎn)至所需的檔位，此時(shí)紅燈亮，表示開啟電源，煮食功能開始工作。使用時(shí)最多只能放入額定容量80%的水量，如超過此量，要注意防止食物汁液滾瀉外溢，沾污煲體或弄濕電器部分。自動(dòng)”檔主要是用于慢速烹飪或保溫。
價(jià)格來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。
不同品牌的價(jià)格不同，推薦 ??愛迪爾電燉鍋，一般價(jià)格為140元左右，該品牌電燉鍋的產(chǎn)品做工好，小巧方便，燉東西用時(shí)短，且節(jié)約用電量，按安全性好，性價(jià)比高，值得選擇。價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考
A：電器公司 地址：廣州市花都區(qū)平步大道東附近
B：南洋電器公司(北廠區(qū)) 地址：廣州市白云區(qū)廣園中路276號(hào)
希望我的回答能幫到您，謝謝您，望采納
電燉鍋更好一點(diǎn)，它有內(nèi)、外兩層或內(nèi)、中、外3層。內(nèi)鍋體用來盛裝欲烹制的食物，常以鋁合金和搪瓷或不銹鋼制作，其內(nèi)表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘鍋；外鍋體起安全防護(hù)和保溫作用，一般均用薄鋼板制作，表面噴漆或涂搪。
你好，
蘇泊爾 DKZ30B1-230 文火精燉， 多模式操作， 天然陶瓷內(nèi)膽
￥129
蘇泊爾 DKZ30B11-230 智能保溫， 溫火精燉， 防燙上蓋提手
￥121
蘇泊爾 DG30YK801-23 老火湯輕松煲 ， 不粘鍋易清洗
￥128
價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考.
寶仕自動(dòng)型紫砂湯鍋BSZ-550B，186元，質(zhì)地勻稱，擺放平整，鍋體圓正，內(nèi)壁光滑，導(dǎo)熱性能好。
電砂鍋清洗前必須從電源插座上撥下插頭，讓電燉鍋冷卻。電砂鍋和蓋可用洗潔精和海綿清洗，勿用硬質(zhì)鋼絲清洗，以免損壞其表面。電砂鍋外殼表面的鋁鍋可用濕毛巾擦拭，不要用水洗，否則可能導(dǎo)致故障。電砂鍋長期不用時(shí)，清洗干凈后，用塑料袋包起來放入包裝盒內(nèi)收好。電砂鍋價(jià)格300-700元
您好！您可以做以下食物：
砂鍋米線系列：雞丁米線、雪菜米線、香菇米線、肥腸米線、排骨米線、牛肉米線、砂鍋米線、 涼米線、炒米線、牛肉粉、土豆粉、等十多種。
砂鍋燉菜系列：砂鍋豆腐、砂鍋粉皮、砂鍋丸子、砂鍋獅子頭、砂鍋雞塊、砂鍋羊肚、大腸豆腐、砂鍋鴨血、砂鍋蘑菇、砂鍋燜子、砂鍋酥肉、砂鍋排骨、砂鍋雜燴、砂鍋牛肉。
希望可以幫到您！
推薦你買寶仕CYSB50YC6A電砂鍋，我家里就是用的這種，煮東西很快速，而且很容易把東西煮爛，像排骨、豬腳這些都可以煮，價(jià)格也不貴，用起來很方便，性價(jià)比很高，建議你購買這款。
您好，電砂鍋煲粥的方法如下：
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。
這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時(shí)間；b、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧？開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所以間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點(diǎn)油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開。
其次，就是根據(jù)個(gè)人口味、季節(jié)和功效來熬制各種自己喜愛的粥！
耗電量=功率*時(shí)間，慢速：功率小，自動(dòng)檔應(yīng)該也有一個(gè)功率值的。你根據(jù)你做飯用的時(shí)候、自動(dòng)檔的功率，自己計(jì)算一下，計(jì)算結(jié)果小的肯定省電。
