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電砂鍋煮飯可以嗎?

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提問者:孫朗麗| 龍巖| 5301次瀏覽
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已有3條回答

夜的星空
回答數:4963 | 被采納數:9

可以煮,不過比較耗電,電砂鍋光把水燒開都要個把小時,用電砂煲燉湯還差不多,因為湯要慢慢頓才會把味道燉出來,但米飯就不一樣,溫度不夠或者米被水泡得太久都會影響米飯的質量而且用它煮飯的話,很容易造成下面的結果,煮出來上面的米飯還很好,一粒一粒可以分開,可是下面的米飯就粘在一起,好像可以擠出水來。總之,你還是可以用它在早上的時候做午飯的。


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許吉萍aa
回答數:6647 | 被采納數:34

  當然可以。

  使用電砂鍋能夠放射出遠紅外線,深層透熱,所以煲煮出的飯菜有特別的醇香口感,尤其是煮出來的米飯非常清香可口。

  通常,用電砂煲煲湯,不見油膩。這是砂里富含的鐵質在起作用,它們能夠分解食物中的脂肪,從而降低膽固醇的含量,這是許多鍋具都不能達到的效果。


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啊_5072
回答數:15465 | 被采納數:32

可以煮,不過比較耗電.燉湯還差不多,因為湯要慢慢頓才會把味道燉出來.但米飯就不一樣,溫度不夠,或者米被水泡得太久,都會影響米飯的質量.
電燉鍋就是一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里,香味特濃。


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