1、砂鍋買回家后用清水清洗干凈,然后放盆水把砂鍋浸泡在水里一兩天。
2、在煮飯的時候,先用砂鍋把水燒開,再把洗好的米放入砂..." />

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哪位大神清楚如何用砂鍋煮飯

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提問者:殷春燕| 桂林| 918次瀏覽
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已有4條回答

回答數:83264 | 被采納數:135

如何用砂鍋煮米飯:
1、砂鍋買回家后用清水清洗干凈,然后放盆水把砂鍋浸泡在水里一兩天。
2、在煮飯的時候,先用砂鍋把水燒開,再把洗好的米放入砂鍋中煲,在米放入鍋中水燒開之前,需用鍋鏟或勺之類的攪拌兩次,水開后把火關小,約15-20就可以了。
3、關火后還得等五分鐘左右,再把蓋子接開,得讓飯在鍋里再悶一會。


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[昵稱被屏蔽]
回答數:13278 | 被采納數:4

1、洗米后要將米瀝干水、放上20---30分鐘。
2、用溫水煮,水不宜多。
3、用中火煮開,開后每隔2-3分鐘要用飯勺翻底,直到水干(以見不到飯面上起湯泡)
4、停火后,立即將飯連同砂鍋一起放入泡棉保溫盒內,或用舊棉襖類包裹保溫20--30分鐘。
因該在打開蓋后,飯還是冒著熱氣的,有一股不尋常的香味。
希望我的回答能夠幫助到您。


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馮_3379
回答數:5244 | 被采納數:0

砂鍋之所以如此出眾,是因為它獨具“鎖住美味、鎖住營養、鎖住健康”的TTP智能營養控制系統,在食物營養保留方面遠遠高于其它普通鍋具。阿迪鍋獨創的不沸騰、不加水、短時中溫烹飪系統,烹飪食物時不會有水汽蒸發,即使放在臥室里煮東西也可以。用阿迪鍋燉雞、魚、肉等食物,無需加水,只要放好醬油、料酒等調料,就能很快煮出天然的原汁原湯,濃濃的香氣和豐富的營養都跑不掉。不僅充分保留了營養,還具有快速烹飪、省電節能、安全環保等特點。阿迪鍋煮粥不溢鍋,燉雞不加水,做菜菜不蔫,可以蒸、煮、燜、燉、煨、煲、燒、熬,完全替代電飯煲、高壓鍋、燜燒鍋等!


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開心答題
回答數:25300 | 被采納數:11

砂鍋能煮飯的,米洗凈,放入砂鍋,加水沒過米,插入中指量下,大概以米為平面淹過中指指尖第一根線就可以(硬軟程度就根據自己的愛好增減水即可)。如果喜歡還可加入土豆、豌豆、香腸等增減香味。大火燒開后,調至中火,期間觀察,根據鍋的大小和水的多少,待水收至在米間冒泡泡的時候就可以改成小火慢慢煮了,煮的時候一定要蓋鍋蓋,期間注意觀察不要燒干,聞見飯香味,不見飯間有泡泡3分鐘左右就可以關火了,燜飯10分鐘左右,收水分以后就可以吃了。


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