不銹鋼盤不可以放微波爐。不銹鋼是金屬,微波爐里的電磁波有種特性一般可以穿透食物,因此微波爐加熱食物時(shí)是從里到外同時(shí)加熱,一般時(shí)間很短就能把食物加熱;食物在微波爐內(nèi)加熱過程是這樣的,發(fā)射的微波不斷被爐壁發(fā)射,最后被食物吸收。另一個(gè)特性就是很難穿透玻璃和金屬,遇見這種物質(zhì),絕大部分電磁波要反射,只有很少一部分被吸收(由于金屬的材料不同),所以總體上說,微波無法穿透金屬。
微波爐中不可以放不銹鋼盆,可能會引起打火。
微波爐使用的9大禁忌:
一:忌用普通塑料容器
使用普通的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
二:忌用金屬器皿
因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時(shí)會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
三:忌使用封閉容器
加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
四:忌超時(shí)加熱
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
五:忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱
因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
六:忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類
因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
七:忌油炸食品
因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
八:忌將微爐置于臥室
同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
九:忌長時(shí)間在微波爐前工作
開啟微爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
希望我的回答對你有幫助
一般不能。我曾經(jīng)幾次放進(jìn)去加熱菜,雖然不打火花,表面沒發(fā)現(xiàn)問題,菜也能加熱,但發(fā)現(xiàn)功率明顯下降許多。就像前面熱心網(wǎng)友說的那樣,可能會減少磁控管壽命。除非臨時(shí)急需,最好不要把不銹鋼盆放進(jìn)微波爐加熱。