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用料：
去骨雞腿肉、香菇 (新鮮的，干的發(fā)好的均可)、青菜 (任何一種青菜都行)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。
雞肉腌料：醬油、料酒、香油、少許的糖、蒜。
做法：
雞腿肉切塊并用醬油、料酒、香油、少許的糖、蒜腌一個小時。水燒開后把青菜放入鍋里，燙一下就好(別燙得太久唷)，也就是青菜開始變的較翠綠時(約幾秒鐘時間)即可馬上撈起。撈起的青菜馬上降溫(可多換幾次水，直到水溫變冷。)
預(yù)先把調(diào)味醬汁調(diào)好：料酒、醬油、糖比例是1:1:0.5。把整朵香菇泡軟后切成兩片或三片，再用剛剛調(diào)好的醬汁約2~3湯匙拌勻調(diào)味備用。
鍋熱倒入芝麻油，中小火慢煸姜片，千萬不可用大火爆香喔！因為會把姜片爆出苦味(切記)，如果沒有芝麻油則用炒菜油也行，只是芝麻油比較香一些)。等姜片微干時就把拍扁的蒜頭放入鍋中爆香，這時的火就可以開在一點了，喜歡吃辣的可以加進(jìn)辣椒一起爆香。 姜、蒜都爆香后接著把雞肉放入鍋中煎。雞肉變色時就把先前調(diào)好醬汁，倒入鍋中，大火燒開。燒開后約1~2分鐘即可起鍋待用(別煮得肉熟唷！因為待會兒還要放入砂鍋中燜)
把白米洗凈放入砂鍋，并加入一點點炒菜油攪拌均勻。加入等量的水開始燒煮。邊煮邊用筷子攪動米飯，直到水燒剩一半才停止，并轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋。過幾分鐘后水約燒成八分干再打鍋蓋放入雞肉。水約燒成八分干再打開鍋蓋放入雞肉和香菇，再蓋上鍋蓋小火悶煮十分鐘(雞肉的湯汁待會兒才會用到)。
十分鐘后再打開鍋蓋放入青菜和蛋，蓋上鍋蓋小火悶煮五分鐘。當(dāng)雞蛋煮成“糖心蛋”的狀態(tài)就可以把剛剛的雞肉汁淋入砂鍋中，此時再把火轉(zhuǎn)成大火，約幾十秒鐘就關(guān)火啰！
北菇滑雞沙鍋飯煮好了，趕快趁熱吃吧！
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金線蘭(學(xué)名：Anoectochilus roxburghii (Wall.) Lindl.)又名：花葉開唇蘭、金線風(fēng)等，屬微子目，蘭科植物，金線蘭中氨基酸組成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于西洋參。
1990年被福建省政府列為瀕危藥用植物。有清熱涼血、祛風(fēng)利濕、解毒、止痛、鎮(zhèn)咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎腫瘤等疑難病癥，在小孩急驚風(fēng)、去胎毒、保肝護肝、治療糖尿病、乳癌、胃癌方面效果顯著。[1]
1
、
將飯做成七成熟；
2
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將碗豆、洋蔥、香菇、胡蘿卜清炒，放鹽適量
3
、
將清炒后的碗豆、洋蔥、香菇、胡蘿卜蓋在飯上
4
、
將香腸切片鋪上
5
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小火悶熟至香味溢出即可食。
1。原料
大米、廣東臘肉、臘腸、潤腸(即肉與肝臟合制的香腸)、臘鴨腿、火腿或云腿片、香蔥
2。預(yù)備與制作
用砂鍋燜飯，水份要比在電飯煲煮飯時多一點；旺火起，開鍋后立即收為文火；
并于此時將臘味碼入鍋內(nèi)(臘味洗去浮油、先不必切)；這樣，浮于飯面的少許水份可以滋潤較為干硬的臘味；
而臘味的油脂與香濃味道也可以很好發(fā)揮并滲入飯內(nèi)，添加香氣。
喜歡飯氣更加香味些的朋友，可以預(yù)備一匙橄欖油或花生油，和入少許水，順著鍋沿倒入砂鍋。
這時候關(guān)鍵是不要離開爐臺周圍。
在最微弱的火候下；要時不時轉(zhuǎn)動一下砂鍋，為的是把米飯煨燜得均勻而不糊底；
總之，最多堅持半個小時，飯就可以收火了：)
飯好后，將香蔥末撒入；
取出臘味，分別切成薄片,在砂鍋飯上淋勻美極豉油。
把飯裝碗后，碼上切好的臘味就可以了。
1、將米漂洗兩次，浸泡水中。
2、把臘肉放入盛水的鍋中，小火煮一會兒。
3、豌豆洗凈；大蒜用菜刀的刀面輕輕拍碎；干辣椒切成段兒。
4、把米放入砂鍋中，加入適量水，開始煮飯。
5、把切好的臘肉、豌豆、干辣椒、大蒜等放入鍋中略炒。
6、炒好后，盛入盤中。
7、砂鍋中的米飯快要煮熟了。
8、把炒好的菜蓋到米飯的上面。
9砂鍋蓋上蓋子，小火再悶幾分鐘。
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原料： 羊肉、蔥、姜、干辣椒、香葉、草果少許、醬油、香料。 做法： 1、蔥、姜、干辣椒切好備用，香葉、草果少許; 2、羊肉出水之后撈出，用水將血沫沖洗干凈; 3、瀝水; 4、熱油爆鍋，
來自砂鍋羊肉的做法是什么？2015-07-15 -
L型反光燈槽做法：嵌頂燈槽與嵌頂燈帶附加龍骨的區(qū)別在于燈槽是局部燈帶是大部，或者說燈槽是一個燈的而燈帶是通長的。燈槽是一個燈或是一組燈;燈帶是多個或多組組成并形成燈帶。
來自L型反光燈槽怎樣做，求具體做法2015-05-17 -
電梯防水主要指的是底坑做防水，可以找專業(yè)防水的公司把底坑150CM處做上,再打上水泥就行了。
來自電梯井做防水的具體做法是怎樣的？2017-05-26 -
那叫無框玻璃門,先把玻璃按尺寸切好,用玻璃膠安裝在門框上面,門與門用門夾和地彈簧連接.然后用不銹鋼包邊(也可以用鋁塑板和石膏板等材料包邊)包邊里面要有木龍骨打底的 不銹鋼電梯門套的做法:木工板框架打好基礎(chǔ)，不銹鋼折板包。
來自不銹鋼門窗套具體做法是怎樣的2015-12-20 -
1.根據(jù)戶型大小，量好尺寸，2買板材3.用合適的方法拼接，4.打磨平整上漆。門的樣式自由選擇。
來自家裝衣柜制作過程具體做法是什么？2017-08-10
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