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準備好面包機的量杯、量勺,還有電子稱和各種需要的食材; 按照液體、固體、最后酵母的順序放進面包機中,如果是普通食用油則作為液體類一起加入,如果是黃油則后加; 如果你的面包機和我的一樣是有單獨揉面、發酵、生面團
按做普通面包的比例就行了,只加水,面,和酵母,要按順序。 我放的比例是1000g標準的:1+2/5水,4+1/3杯面,2小勺酵母。你看面包機在和面的時候覺得水少就稍稍加點水??疵姹С蓤F了就行了,我覺得水太少饅頭會硬。
按照水、鹽、糖、奶粉、面粉、發酵粉的順序將相應原料放入面包機,然后按相應按鍵,面包機開始工作,就可以坐等了。 我都是用牛奶代替水,水、面的比例是1:3,每次都很成功。 步驟 1.把內桶提出來,把轉刀安裝好,依次倒入,
你好,可以的哦,面包機的發面功能特別好用,尤其是天冷的時候用它來和發面就簡單多了,直接把面粉、酵母和水都放入面包桶,按下發酵程序后等上2小時就發好了,時間到了它還會自動關閉電源。 希望我的回答能幫助到你!
材料高筋粉200G,蛋20G,白糖30G,鹽3G,酵母3G,黃油20G,牛奶150ML,香腸6條二、做法除黃油外,其它配料都按以下順序加入面面桶中。先把牛奶加熱,再倒入面桶中。在面桶的一角加入鹽。在鹽的對面一角加入白糖。