烤軟陶時(shí)用陶瓷碟子,因?yàn)閷?dǎo)熱慢……而且反正家里有一堆用不上……" />
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你好高溫烤箱材料好的話(huà)你可以考慮一下鍍鋁鋼板,可以耐受600度的高溫抗氧化耐腐蝕性很強(qiáng),壽命至少比鍍鋅板延長(zhǎng)60%同時(shí)熱反射率可達(dá)80—90%,是很好的保溫材料屬健康環(huán)保材質(zhì),可安全用于食品加工。
烤箱烤盤(pán)主要用鍍鋅板、不銹鋼、鋁板三種材質(zhì)加工而成,由于鍍鋅板具有散熱性好、易于加工、可耐高溫、表面光滑及防腐性強(qiáng)等特點(diǎn),烤箱托盤(pán)基本選用鍍鋅板為材質(zhì)。
① 硅膠烤盤(pán):外觀色彩上取勝,加上不沾不黏,容易清洗,也成為目前較受歡迎的烤盤(pán)材質(zhì)。但是硅膠最大的缺陷就是安全性,即使采用的是食品用硅膠,但是高溫下分解出的硅油中可能含有鄰苯二甲酸鹽,是一種對(duì)人體有害的物質(zhì)。 ② 玻璃
好烤箱的因素: 1.功率。國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間,因此首先考慮家用電度表是否在允許范圍內(nèi)。然后根據(jù)家庭成員數(shù)來(lái)確定,如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適。 2.類(lèi)型。一般根