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誰曉得豆腐可以放冰箱嗎

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提問者:童鴻才| 肇慶| 1572次瀏覽
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已有3條回答

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回答數:25843 | 被采納數:77

當然可以!
盒裝豆腐需要冷藏,宜到有良好冷藏設備的場所選購。當盒裝豆腐的包裝有凸起,里面豆腐則混濁、水泡多且大,便屬于不良品,千萬不可選購。

傳統板豆腐很容易腐壞,買回家后,應立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹調前再取出。取出后不要超過4小時,以保持新鮮,而且最好在購買當天食用完畢。

盒裝豆腐較易保存,但仍須放入冰箱冷藏,以確保在保存期限內不會腐敗。若無法一次食用完畢,可依所需的份量切割使用,剩余的部份再置回冷凍庫,方便下次再使用。


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翻滾吧_0858
回答數:4969 | 被采納數:3

可以的。最好吃新鮮的,如果想多放幾天的話,那你就把豆腐放進3%的淡鹽水的保鮮盒里,淡鹽水最好沒過豆腐為好.然后放進冰箱保鮮室,這樣可以延長豆腐的保質期,而且這樣保存的豆腐口感吃起來會更好一些.溫度控制好的情況下最好不要超過2天.因為豆制品是很容易發酸變質的.
希望我的回答對你有幫助。謝謝


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power554
回答數:52469 | 被采納數:8

豆腐可以放冰箱,但不能放急凍,可立即將新鮮的豆腐密封放入冰箱,進行低溫保存,存放時間不宜太長,兩天左右即可。存放時間過長,豆腐內部發生質變,滋生細菌。
希望能幫到你。


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