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沒聽過
回答數(shù)：29930 | 被采納數(shù)：1
空氣炸鍋能做面包的。方法如下：
1、把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、面包粉、黃油依次放入容器，最后放入酵母，開始和面
2、和好面，醒一下，面團發(fā)至原來的2倍大，用手戳一下，面團不回縮不塌陷就發(fā)好了
3、把面團分成三份，靜置15分鐘，松弛排氣
4、做成面包，樣子隨意
5、空氣炸鍋溫度180度時間20分鐘，開始烹飪
6、時間結(jié)束，把面包取出就可以
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喔喔321
回答數(shù)：49792 | 被采納數(shù)：24
可以的，這個我曾經(jīng)試著做過。首先，將面板撒些生面粉。再將發(fā)酵好的面團從面包桶中取出，取的時候要一邊弄一邊撒點干面粉，這樣可避免發(fā)酵面粘手(若有硅膠攪拌刀，可用其來撥弄發(fā)酵面，可更得心應(yīng)手)。然后要按自己空氣炸鍋可放下的大小，做好面包生坯，并要進(jìn)行二次發(fā)酵。待見面包生坯餳發(fā)至原來的1~2倍，就可以放入事先預(yù)熱好的空氣炸鍋中烤制直至成熟。
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一覽無余
回答數(shù)：16870 | 被采納數(shù)：3
可以，空氣炸鍋還挺實用的，特別是家里有小孩子愛吃炸薯條什么的，外面買的不健康，可以自己在家做，非油炸的比較放心。像九陽的一款空氣炸鍋，炸薯條不用放油，比較健康和安全，另外還可以做雞翅烤魷魚這些，也很方便。
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mc楠楠
回答數(shù)：67849 | 被采納數(shù)：10
制作材料： 蛋黃5個(70克)低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5個 (180克)細(xì)砂糖30 克白醋少許
制作過程：
1、分開蛋清，蛋黃，用兩個較大的容器裝(裝蛋清的盆要干凈，無油，無水) 將白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黃的盆中(放一旁備用，先打蛋白糊先)
2、將低粉和泡打粉混合一起，過篩兩次。
3、蛋清加幾滴白醋，打至粗泡，將白糖分3次加入，將打蛋器在盆里轉(zhuǎn)圈，保證四周都打發(fā)均勻。
4、第二次加糖，打至有稍許平滑，接近濕性。
5、這是打發(fā)好的蛋白，最后一步加糖的過程忘記照了，大概就是加第二次糖后打一分鐘后吧。
6、將蛋白打好直接用打蛋器打蛋黃。
7、將蛋黃液和粉類拌勻．(因為這個方子液體含量比較高，不容易產(chǎn)生面粉出筋的現(xiàn)象，所以我直接用打蛋器低速拌勻的，然后用刮刀把盆邊的殘留拌入，很簡單)
8、用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黃糊，輕輕混合均勻。
9、把蛋液倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀從底部往上翻，并配合切拌的動作，輕輕將所有面糊混合均勻。
10、 將面糊倒入模具中，在桌上震幾下排出里面的起泡，并可使表面平整些(這過程沒拍出來) 烤箱150度預(yù)熱后，以烤盤盛托，放入倒數(shù)第二層，全程150度，55分鐘。
11、十分鐘后的。
12、25分鐘后的。
13、出爐咯。
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費電不費電是看功率的，一般的空氣炸鍋是1200瓦的，也有800瓦的。
來自空氣炸鍋費電嗎2017-11-07 -
空氣炸鍋本身是無害的，比較好用
來自空氣炸鍋有害嗎2014-09-16 -
只有用過的人才能說，真的好用。 我家有一套，炸薯條，炸雞翅 ，烤雞，還有烤面包，烤年糕等等 都是可以的，又好用，又無油，健康的呢
來自空氣炸鍋有用嗎2017-11-07 -
主要看你的使用需求。 如果主要烤肉類、堅果等副食，而不烤面點的話，空氣炸鍋還是很方便的，加熱速度快。我現(xiàn)在用的空氣炸鍋chiphell，炸薯條不用放油，比較健康和安全，另外還闊以做雞翅烤魷魚這些，也很方便。
來自空氣炸鍋chiphell好用嗎？2016-09-16
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