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首先，將面板撒些生面粉。再將發酵好的面團從面包桶中取出，取的時候要一邊弄一邊撒點干面粉，這樣可避免發酵面粘手(若有硅膠攪拌刀，可用其來撥弄發酵面，可更得心應手)。然后要按自己空氣炸鍋可放下的大小，做好面包生坯，并要進行二次發酵。待見面包生坯餳發至原來的1~2倍，就可以放入事先預熱好的空氣炸鍋中烤制直至成熟。
1、用一半面粉，把鹽、油以外的其他材料混合均勻。 2、把剩下的面粉和一小撮鹽倒入糅合，快完成時候倒入油，揉成面團，油碗留底油待用。 3、面團取出在案板上揉到出膜，經多番實驗，能否快速出膜，面粉品質起關鍵作用。 4、揉成表面光滑的面團，表面光滑可防止發酵氣體跑出。 5、隔溫水加蓋保溫保濕發酵，溫度40度，即有點熱手。 6、發酵60-90分鐘至兩倍大，用手指輕壓面團松軟且手印不會彈。 7、取出面團揉出氣體，然后分成五等分輕輕滾成圓球，大約即可。 8、面球松弛5-10分鐘至有點扁塌。用面棍或手搟平。 9、需要抹醬的可以在此時抹醬。 10、對折。 11、稍微搟平。 12、卷起。如果沒有醬料，也最好按照同樣的方法卷一下，這樣發酵出來的面包纖維不會太長。 13、剛才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面團花瓣形放入模具。 14、繼續在40度高濕環境下發酵45分鐘-1小時，面團發到兩倍大。表面刷上蛋液，模具上覆錫箔紙放入炸鍋。 15、180度18分鐘面包就熟了，拆開錫箔紙再用150度烘烤5-7分鐘使表面上色。 16、面包脫模很容易，稍微涼一點直接用杯子在下面一頂就可以脫模。
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做法 1.將低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成煳狀。 2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成面煳。 3.將雞翅洗凈，放入作法2面煳中沾裹均勻。 4.再將作法3沾裹一層面包粉備用。 5.鍋中倒
來自誰能教教我怎樣用空氣炸鍋做雞翅？2016-08-16 -
有食譜，很多種做法很高興為您解答您這個問題
來自空氣炸鍋春卷怎么做2014-09-17 -
將藕去皮洗凈，刀切成厚約0.5CM片狀，每兩片連底端連接在一起。拌肉餡，將蔥姜肉餡拌好。將面粉、雞蛋攪在一起，稠度以能粘在藕盒上。將粘過面粉糊的藕夾放入油中炸，看到外表變黃、硬即可取出，待晾涼可以食用。
來自怎么用空氣炸鍋做藕夾？2017-06-30 -
空氣炸鍋好牌子有： 1 PHILIPS飛利浦 ( 始于1891年荷蘭,享譽全球的跨國電子品牌,專注醫療保健/優質生活和照明領域的大型電子公司,荷蘭皇家飛利浦公司 ) 2 九陽Joyoung ( 始于1994年,豆漿機
來自想問下什么牌的空氣炸鍋好2016-03-16 -
據我所知有飛利浦，現代，Delan/德朗，千邦，Konka/康佳，Royalstar/榮事達，Ronshen/容聲等這些品牌。性價比很高，質量也很好 空氣炸鍋是使用高速空氣循環技術，并且將快速循環熱空氣和內部螺旋形
來自我想問下空氣炸鍋買哪種好2016-12-11
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