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有些廠家為了增加酸奶機銷售，聲稱酸奶機可以做納豆。其實，酸奶機只適合做酸奶，因為酸奶中的乳酸菌與納豆中的納豆菌有完全相反的生長特性。
酸奶中的乳酸菌是厭氧菌，生長環境不能有氧氣，要密封發酵。納豆菌是好氧菌，生長需要有充足的氧氣，發酵過程必須通風，還要有足夠的濕度。酸奶菌生長溫度是38度以下，納豆菌最佳生長溫度是40度。
大多數酸奶機只能簡單加熱，不具備溫度控制系統，且功率小，溫度低。納豆機不僅要求具有加熱和溫度控制系統，關鍵是必須在納豆生長過程中保持空氣濕度，并保持發酵室有充足的氧氣。
紅元帥牌納豆酸奶一體機，首創分杯發酵，根據發酵物不同，設定溫度和時間，可制作納豆、酸奶、米酒。.........
日創的吧,我買之前也詳細的調查了一番,看了一些網上資料,好像是酸奶機行業的權威,有挺多國內外的認證的。怎么說也是買一個小家電。我看說明書上講還能做米酒、納豆什么的,那個就要等周末了,平時上班沒那么多時間。總之感覺它家的產品挺好的,建議樓主試試~~。，
希望才拿我滴哇
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一：1清洗浸泡 取150克大豆用清水洗凈，用三杯水浸泡大豆，使大豆充分浸泡開，夏季6-9小時，冬季12-15小時。 2 蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上壓力鍋蒸40分鐘，要把豆子煮透，手一捏就癟。 3 取半粒納豆發酵菌用
來自用酸奶機怎么做納豆2015-08-23 -
原料：黃豆1.5杯（越小粒越好），買來的日本納豆一小盒（用來提供菌種）工具：酸奶機，高壓鍋做法1.黃豆浸水過夜，略清洗后瀝出。2.發好的黃豆另外加4杯水用高壓鍋煮，上汽后煮15分鐘左右。需要煮到豆子綿軟，用勺子能壓爛那種
來自用酸奶機做納豆，有什么技巧嗎2015-07-16 -
做法： １．將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開１０分鐘消毒。 ２．將杯子取出倒入牛奶（７分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。
來自哪位知道不用酸奶機可以做酸奶嗎2016-08-03 -
你好！可以將牛奶燒開，到入洗凈不帶油漬的容器內，待牛奶放至溫熱時，將一小盒原味酸奶倒入攪勻，蓋上容器蓋，夏天放置八小時左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室內，吃起來效果更好，同時酸奶不至于越變越酸。 ?? 需提醒您的
來自哪位了解沒有酸奶機可以做酸奶嗎2016-08-27 -
是不可以的，不過就是需要你弄好自己的食譜的，因為就是酸奶機只會讓它發酵變酸。豆花是讓豆漿凝固后形成的。而且就是酸奶機的話限制是很多的，是不適合豆腐的凝固的
來自酸奶機可以做豆腐腦嗎誰了解2016-08-01
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