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1、面粉加適量干酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。
2、先將烤盤里放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平后撒上洗凈的葡萄干，醒點15分鐘。
3、烤箱預熱3分鐘后將烤盤放進，烤制5分鐘后拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鐘即可。
做法：
1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵。
4.把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發酵，面團比原來的大2倍，就說明發酵完成。
5.將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，(我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓面包形狀)，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等面包發至原來的2倍大，就可以了。
6.將發酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。
你好，烤面包用烤箱的做法如下：
1.面粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻
2.溫水里加入酵母溶解成酵母水備用
3.面粉里加酵母水之后揉成光滑面團，一定要多揉，使勁揉，這樣才能出筋，揉勻以后再加入軟化的黃油一起揉進去，然后蓋蓋子醒2個小時
4.面團發滿容器之后就完成了第一次的發酵
5.把面團取出分割成小劑子備用
6.香蔥末跟雞蛋黃油，一點點鹽攪拌在一起
7.面劑子搟成長橢圓形，然后抹上香蔥
8.把面皮卷起來成筒狀，然后放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發酵30分鐘，這個過程可以在烤箱里進行
9.面團二次發酵完成以后在每個面坯上面劃一刀，裂開一個口子
10.面包表面涂上蛋液，在口子里填上香蔥末
11.烤箱預熱170度，面包坯放入烤箱中層，上下火20分鐘即可出爐。
希望我的回答能夠幫到你。
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1、混合除了酵母之外的所有干性材料。 2、加入蛋液和湯種，稍微攪拌使面結團。 3、把酵母完全溶于水里，加入面團。 4、揉面團。這一步的重點在不斷折疊、擠壓面團，直至面團筋性出現，不再有顆粒感。 5、分次加入黃油，
來自面包烘烤箱怎么做面包？2016-10-04 -
我家兩樣都有，不過我個人傾向面包烤箱，因為面包機能做得面包種類太有限了。用烤箱不僅可以烤面包，餅干、馬卡龍、戚風蛋糕之類的甜品都能做呢！不過建議樓主重點了解控溫精準、受熱均勻的烤箱。我家用的方太還不錯，溫度很精準，按照食
來自面包烤箱2016-12-17 -
看你怎么用，面包機做面包，將各種食材放入面包桶，它自己可以一健完成做面包的整個過程。烤箱只有烘烤的作用，需要人來和面、做面包造型等。面包機烤的面包不如烤箱烤出的面包好吃。
來自面包烤箱？2017-06-09 -
自己做面的話包烤面包機好一點。 解凍、再加熱、取消按鍵功能烘烤時間到，自動斷電保護功能有便于清潔的面包屑回收盤，便于清潔， 上面的架子可拿下或放上，方便給冷卻的面包保溫或加熱。 電磁鐵吸合功能,自動斷電功能、7檔工
來自面包烤箱2016-03-02 -
做面包用烤箱比較好，方法參考如下： 材料 奶粉60克，蛋清1個，細砂糖25克，蛋黃3個，高筋面粉360克，煉乳20克，鮮奶油（植脂）55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克 做法 1.牛奶加熱后放入酵母拌勻后靜置10
來自做面包用烤箱還是面包機誰清楚2016-09-03
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