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你好，一般的8寸戚風蛋糕150度45分鐘就行，馬芬的話180度20分鐘左右~面包一般的溫度都是200度左右，烤15分鐘，都放在中間那層烤。
希望我的回答能幫到你。
1、將純牛奶一瓶、雞蛋一個、鹽少許、糖適量(這里糖放的多少要看個人的口味，喜歡吃甜的可以多放，也可以用蜂蜜代替)、食用油二湯匙(如有黃油味道更佳)、高活性干酵母一平湯匙(超市里有買)、高筋面粉800克左右(也可以用餃子粉代替)倒入和面盆和勻，面團和到表面光滑，面團和好后加蓋放置在溫度較高的地方發醒，夏天常溫即可，冬天則要放到30度的常溫箱發醒，家庭沒有常溫箱可用大一點的鍋(能放下和面盆)里面放上熱水，保持30左右的溫度。
2、發面時間約2小時(冬天需要時間較長)。看面團發到兩倍大時面團即發好。把發好的面團切成你所需要面包的大小，并逐個輕輕揉勻，(一定要輕，否則面就不虛了)做成你想要的形狀，(也可以做夾心面包，可以把豆沙或果仁等你喜歡的餡料包在面團里即可)。做好形狀之后還要放置醒發30分鐘左右，這是重點!看面團又變胖了即可。
3、烤箱預熱200度5分鐘，把烤盤薄薄刷上一層油，把面包胚子放上，每個面包之間一定要有距離，否則成熟后會粘連，影響美觀。給每個面包胚上涂抹一層蛋液，在撒上芝麻，放進烤箱160-170度，15至20分鐘即可。面包的成熟時間要根據面包的大小靈活掌握。
方法以及時間:
面粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻
溫水里加入酵母溶解成酵母水備用
面粉里加酵母水之后揉成光滑面團，一定要多揉，使勁揉，這樣才能出筋，揉勻以后再加入軟化的黃油一起揉進去，然后蓋蓋子醒2個小時
面團發滿容器之后就完成了第一次的發酵
把面團取出分割成小劑子備用
香蔥末跟雞蛋黃油，一點點鹽攪拌在一起
面劑子搟成長橢圓形，然后抹上香蔥
把面皮卷起來成筒狀，然后放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發酵30分鐘，這個過程可以在烤箱里進行
面團二次發酵完成以后在每個面坯上面劃一刀，裂開一個口子
面包表面涂上蛋液
在口子里填上香蔥末
烤箱預熱170度，面包坯放入烤箱中層，上下火20分鐘即可出爐。
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1)把烤板涂上牛油，鋪上牛油紙，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圓形蛋糕盤反轉扣在烤板上，用手指沿糕盤邊勾畫一圈。 2)把榛子果仁放進烤箱內烘烤12～15分鐘，去皮(方法>>，保留1/3作裝飾用。將1
來自面包烘烤箱怎么做面包？2016-10-16 -
好買個面包機,下面是用烤箱的做法 豆沙面包 材料：水、面包面粉、鹽、酵母、砂糖、奶油、面包助發粉、豆沙餡。 準備：一雙干凈有力的手、一顆溫暖、追求自我的輕松心情、不銹鋼盆一個、打蛋器、烘烤箱。 1．做面團，先將面粉篩過，
來自面包烘烤箱怎么做面包？2015-10-03 -
1、混合除了酵母之外的所有干性材料。 2、加入蛋液和湯種，稍微攪拌使面結團。 3、把酵母完全溶于水里，加入面團。 4、揉面團。這一步的重點在不斷折疊、擠壓面團，直至面團筋性出現，不再有顆粒感。 5、分次加入黃油，
來自面包烘烤箱怎么做面包？2016-10-04 -
我家兩樣都有，不過我個人傾向面包烤箱，因為面包機能做得面包種類太有限了。用烤箱不僅可以烤面包，餅干、馬卡龍、戚風蛋糕之類的甜品都能做呢！不過建議樓主重點了解控溫精準、受熱均勻的烤箱。我家用的方太還不錯，溫度很精準，按照食
來自面包烤箱2016-12-17 -
看你怎么用，面包機做面包，將各種食材放入面包桶，它自己可以一健完成做面包的整個過程。烤箱只有烘烤的作用，需要人來和面、做面包造型等。面包機烤的面包不如烤箱烤出的面包好吃。
來自面包烤箱？2017-06-09
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