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你好，這個真不好說，你的高壓鍋開始噴氣的時候你就要注意一下了，一般來說：肉類一般都在30~40分鐘,雞，鴨，一般20~25分,如果你煮稀飯就在10分鐘左右。時間到了以后關火，然后讓它慢慢冷卻過10多分鐘，最后再用冷水降溫。這樣都不會爆炸。希望我的回答對你有所幫助。
1、先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上提起鍋蓋。 2、取出內鍋。將食物和水放入內鍋中。食物和水不得超過內鍋高度的4/5；水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5；食物和水不得少于內鍋高度的1/5。 3、將內鍋放入外鍋內，放入前先把內鍋及發熱盤抹干凈，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入后，左右旋轉內鍋，保持內鍋與發熱盤接觸良好。 4、合蓋。檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上，用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上，手握鍋蓋手柄，平放至限位邊，然后逆時針旋轉鍋蓋至扣合位置. 5、放置好限壓放氣閥，撥到密封位置，并檢查浮子是否落下(未加熱工作前浮子是落下) 6、接通電源，指示燈亮。 7、根據食物設定保壓時間，選擇對應的功能。
開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓，使鍋內余氣排清，方可開蓋。
合蓋
(1)合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，并處于落下位置。
(2)將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。
放食物
放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升(約兩碗)。
加溫
合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會升起，直至排氣管"嘶嘶"排氣后，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。
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電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，采用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消
來自電高壓鍋的保溫原理是怎樣的？2017-12-20 -
你好，挺好的呀，電壓力鍋還是比較安全的，不象在天然氣上燒的高壓鍋容易爆鍋，著個 一般不回的，在一個電壓力鍋它是及圓煲，高壓鍋，燜燒鍋于一體的，蒸、煮、燜、燉、煲、煨都可以。功能比較多除了不能炒菜幾乎做什么都可以，比較適合
來自哪位了解電高壓鍋好嗎2017-11-22 -
您好，這個怎么說呢，看你個人喜好吧 如果你喜歡煲湯之內的，家里又有煮飯的家電，你就買個電燉鍋，如果你要綜合型的，你就買個電壓力鍋，電燉鍋只適合煲湯之內的，比較慢，煲出來的湯口感也好， 電壓力鍋就是集合 蒸 煮 悶 燉
來自電高壓鍋電燉鍋哪種最好？2015-10-27 -
我家就是用的電壓力鍋，它不僅外觀更加美觀而且相比普通的更加安全。主要的優勢如下： 1、使用安全性：普通壓力鍋易爆鍋，電壓力鍋不爆鍋； 2、烹飪時間：普通壓力鍋無定時，電壓力鍋可以定時； 3、工作噪音：普通壓力鍋噪音
來自電高壓鍋和普通高壓鍋有什么差別？2015-11-05 -
總體相對而言，電壓力鍋還是比高壓鍋好，而如果是電腦電壓力鍋，還有預約定時功能，在上班前預約煲湯，下班后就可享用美味湯肴啦。高壓鍋沒有智能控制技術，比如溫度到一定程度不會自動停止加熱。電壓力鍋是采用內鍋與鍋蓋分離的浮動密封
來自電高壓鍋和高壓鍋選哪種好些？2016-12-22
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