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廚房刀具擺放該注意什么

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提問者:鄭正誠| 蘇州| 1902次瀏覽
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已有6條回答

回答數:5879 | 被采納數:7

在廚房里擺放各種廚具的時候,尤其是要注意刀具的擺放。首先要明確廚房中的各種菜刀或水果刀等都不宜懸掛在墻上。因為這些刀具掛在墻上有一定的危險性,如果不小心掉下來了就可能會傷到人.而且容易形成刀煞,給家中引來血光之災。最好能將刀具等東西插在固定的刀架上,或者是放在抽屜里,才最安全。


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回答數:21205 | 被采納數:40

廚房刀具擺放注意事項
對于烹飪,我個人的感受是: 好的工具 + 好的技巧 + 熟能生巧的練習, 才能得到好的作品。
在廚房的工具中,刀是用得最多的,好的刀具使操作簡易順手,讓廚房操作變成享受。西餐廚房中,最常用的有四把刀,有了這四把刀幾乎可以覆蓋廚房中基本的cutting。
上面的照片中,從右到左: chef knife(廚師刀), bread knife(面包刀), boning knife(剔骨刀), paring knife(小刀)。


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回答數:7978 | 被采納數:147

好的工具 + 好的技巧 + 熟能生巧的練習, 才能得到好的作品。
在廚房的工具中,刀是用得最多的,好的刀具使操作簡易順手,讓廚房操作變成享受。西餐廚房中,最常用的有四把刀,有了這四把刀幾乎可以覆蓋廚房中基本的cutting。
從右到左: chef knife(廚師刀), bread knife(面包刀), boning knife(剔骨刀), paring knife(小刀)。


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回答數:59829 | 被采納數:500

刀口不要對著外面 最好對著墻 , 還有不要放在小孩可以接觸到的位置


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回答數:6693 | 被采納數:97

您好 應該注意要放在下孩子夠不著的地方 保持通風干燥 很高興回答您的問題 希望可以幫到您


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回答數:20424 | 被采納數:428

最好是詢問一下實用的人,平時順手的是什么位置,實用起來比較方便,用具擺放在正確安全的位置,必須平放,不宜放在操作臺邊沿及過高處,操作區域頂端物品堆碼規范,不能超高、寬堆放,取放時注意安全,特別家里有小孩子的,要放到小孩子夠不著的地方。


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