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安利鍋做比薩的方法是什么?

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提問者:方弘懿| 內(nèi)江| 742次瀏覽
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已有3條回答

回答數(shù):75423 | 被采納數(shù):274

用料面粉150g 酵母5g(溫水化開) 鹽 糖 牛奶 黃油 食用油各少許 番茄醬(肉米 洋蔥 番茄 少許牛奶 鹽 糖 一點點雞精 胡椒粉) 荷美爾香腸半根切片 荷美爾火腿一根 洋蔥切丁少許 白蘑菇三個切片 甜玉米青豆少許 奶酪半包(250g一包)切絲做法將鹽 糖 牛奶 用微波爐化開的黃油 一點食用油 溫水化開的酵母和面粉 和面成團 放置1個小時發(fā)酵 制作番茄醬:肉米 洋蔥 番茄放入油鍋 加少許牛奶 鹽 糖 雞精 胡椒粉煸炒,收水即可 待用 發(fā)好的面團再揉一會兒 再放置15分鐘 ,鍋放在爐子上小火預熱5分鐘。 將面團做成圓形放在預熱的鍋里,邊稍微厚 涂上一層油(邊多涂一點) 用叉子扎一些洞 再放置20鐘 開始放料 順序: 番茄醬 奶酪 香腸 奶酪 洋蔥 蘑菇 玉米 青豆 奶酪 另外:餅上放一層番茄醬、再放上你喜歡的餡料,菠蘿啊、青椒啊、海鮮啊,什么的,(友情提示:餡不要放太多)。再放一層番茄醬,最后放切成絲的奶酪,叫馬蘇里拉,只有這一種奶酪是可以拉出絲的,如果你沒有買到,放別的奶酪也行,口味是一樣的,就是拉不出絲來。把奶酪鋪滿整個餅,奶酪多好吃。然后放在爐上,中火到五分鐘、小火五分鐘,根據(jù)你餅的大小和餡的多少,時間可以自己調(diào)整。以不焦不粘為最好境界。


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天_3140
回答數(shù):629 | 被采納數(shù):0

1.2個雞蛋打散,放到面里。把酵母白糖放到牛奶里融化大概5分鐘后可以和到面里,充分揉成光面,燒70度水,放到6升鍋里,面揉好放到篦子上放鍋里發(fā)酵大約15-20分鐘就可以2個大了。
2.準備食材 青椒 胡蘿卜切絲
3.鍋里放油放青椒與胡蘿卜家鹽、黑胡椒、少許番茄醬炒熟
4.洋蔥香菇切丁也是加黑胡椒鹽番茄醬炒
5.雞肉加鹽、花椒粉、孜然、黑胡椒粉、辣椒面腌制十分鐘后炒熟
6.鍋底放油,面團在鍋里壓成餅狀
7.用叉子插上眼
8.刷一層番茄醬,放上芝士,撒上披薩草、黑胡椒,圣女果切兩半擺在邊緣,依次放雞肉、菠蘿粒、和剛炒好的蔬菜
9.再放上一層芝士火上放隔熱板再放鍋蓋上蓋子小火烤20分鐘 美味的披薩出鍋


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yangchenglin110
回答數(shù):25770 | 被采納數(shù):2

1、準備好面粉。
2、準備好水果和乳酪。
3、準備好牛奶和酵母。
4、牛奶加熱,酵母用溫牛奶化開。
5、面粉、糖、鹽混合,加入酵母液。
6、和好,成光滑面團。置溫暖處發(fā)酵。水果去皮,切小塊。
7、平底鍋抹上一層油。面團發(fā)酵好,揉勻、排氣;取一半搟成稍厚點的面皮,放入煎鍋中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。
希望我的回答可以幫助到您。


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