小熊紫砂鍋 ??(十大紫砂鍋品牌,小熊電器有限公司 ??) ?? ??
蘇泊爾紫砂鍋 ..." />
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電燉鍋更好一點(diǎn),它有內(nèi)、外兩層或內(nèi)、中、外3層。內(nèi)鍋體用來(lái)盛裝欲烹制的食物,常以鋁合金和搪瓷或不銹鋼制作,其內(nèi)表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘鍋;外鍋體起安全防護(hù)和保溫作用,一般均用薄鋼板制作,表面噴漆或涂搪。
各有優(yōu)缺點(diǎn) 電燉鍋:功率小,燉的時(shí)間長(zhǎng),自動(dòng)化強(qiáng),比較方便 砂鍋:煤氣灶加熱,傳熱快,散熱慢,需要經(jīng)常看管,適于小火慢燉,味道比電燉鍋要好
電燉鍋的好處一: 電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間、烹飪時(shí)間和保溫時(shí)間,實(shí)現(xiàn)完全自動(dòng)工作,這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門(mén)前,我們?cè)陔姛蹂伬锓派吓殴呛驼{(diào)料,設(shè)定好烹飪時(shí)間和自動(dòng)保溫,晚上回家就能喝上一碗營(yíng)養(yǎng)美味的排骨湯
電砂鍋?zhàn)仙板侂娖鲗iT(mén)店,超市,紫砂煲專賣店都有的。天然五色石脂的優(yōu)劣決定天然紫砂泥、紫砂礦的優(yōu)劣。因?yàn)樽仙暗V日益稀少,所以很多廠商如美的、九陽(yáng)等“紫砂門(mén)”事件的主角將紫砂煲、紫砂鍋、紫砂壺等制作為紫砂電器時(shí)多采用紫砂的替