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砂鍋跟鐵鍋最大的區別就是砂鍋能更有效地鎖住營養不流失，更能保持食物的原滋原味。砂鍋就非常適合于燉食物，或者煲湯，因為砂鍋受熱均勻，升溫慢，但是保溫性能很好。這是砂鍋所具備的特點。
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要鑒別紫砂鍋的真偽,看顏色:純正紫砂的顏色，不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味，其光質為黯然之光，象上了油一樣，越擦越潤，不能上臘，不能拋光，可參考老玉石的材質效果，材質越稀有、越有價值，因為資源
來自怎樣識別紫砂鍋2016-03-18 -
電砂鍋一般都是用電的，你首先的話就是把需要的藥材放進去的，然后把水倒入就可以了，然后有的是可要預約時間的，到點的話就是會響聲音的，會提醒你斷電的。
來自用電的砂鍋該如何使用？2016-11-25 -
你好，現在的電砂鍋價格比電飯鍋便宜，而且功能也比較廣，我們家買的電砂鍋一個才37元，金成牌JC-358的，很好用，容量也很大，有2.5升，而且還省電，燉湯、燉甜品、煲粥都是非常方便的。價格來源于網絡，僅供參考。
來自請問電砂鍋價錢2016-11-25 -
黑砂鍋內壁有釉的好用.因為使用中鍋體會吸油. 沒有釉面保護的沙鍋因為鍋體吸入油分和鹽時間長了氧化分解有哈拉的味道. 紫砂的結構比黑砂更粗.有一定的含水性和透氣性.因此說紫砂壺能“裹住香氣，散發熱氣”，久用能吸收茶香，
來自有誰清楚黑砂鍋好嗎2016-05-04 -
最好放入水中浸一個晚上，水要浸過砂鍋面，這樣做過后的砂鍋會耐用很多，注意平時砂鍋熱時不要往里面放凍水，砂鍋是凍時也不能往里面放熱水，不能放進冰箱去雪藏，因為這樣一冷一熱，熱脹冷縮會容易裂。當平時用完砂鍋，砂鍋還熱時要拿出
來自新買的砂鍋怎么用2015-12-24
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