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鐵鍋炊具是我國特有的古老炊具，在酸性條件下，會溶出少量的鐵，可被人體吸收利用，是一種補鐵劑。但同時其會破壞新鮮蔬菜中維生素C，所以，用鐵鍋炒菜。要急火、少加水、快炒。減少維生素的損失，鐵鍋還容易生銹，故不能過夜的盛菜,鐵鍋炒菜發黑這一般發生在新買的鍋，用一小塊豬皮在鍋燒熱的時候在鍋里面搽，等到搽遍鍋后就可以用洗滌劑清洗了。
鐵鍋炒菜，自然你用來燒菜里面有鐵的成分了。連黃金在內的任何物質都能被氧化的，只是程度和速度不同。就
是由于炒鍋在空鍋時的溫度很高，還是使它氧化了，強烈的氧化會導致變黑，但它沒有毒，對人體沒有害，只
要用不銹鋼絲球把里面刷干凈就行，再刷也不能使它回復白亮的，外面不用管它。 那你用鋁的就保證沒有
了。
你做的這些菜都比較吃油 ,??放的油大部分被菜吸走后 ,??鍋的表面沒有了油的保護產生氧化菜就變黑 ?,?建議多放些油會好點 ,??不過有些蔬菜本身色素也較重比如 ?,?蕓豆種子有藍色的 ,??茄子皮是紫色的 ?,?都會有影響.
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您好，很高興為您回答這個問題，鸚鵡魚為什么長黑 飼養鸚鵡魚需要弱性且硬度較低的水。 鸚鵡魚變黑和出現黑斑有幾種可能： 鸚鵡魚受到驚嚇也會出現黑斑，一段時間后會消失的。 鸚鵡喜歡老水，如果剛換水出現這種情況，
來自血鸚鵡發黑是怎么回事2014-11-14 -
應該壞了 要不就是質量不行 外面那個鍍層不太好
來自熱得快發黑是怎么回事2014-08-25 -
羅漢魚全身發黑是開始褪紗了。 褪紗是很多朋友既熟悉有感到很難理解的一個詞匯。褪紗就是指的是羅漢魚在生長過程中，從頭到尾，從身體到三鰭都會起一層黑色的沙層，之后在慢慢的消退的一個過程。一般以紅馬品種的羅褪紗居多，其次是德
來自羅漢魚全身發黑是怎么回事？2015-09-15 -
水質惡化造成的 . 你的濾材。。。麻煩換一下。。。謝謝。。。。 實在不知道怎么回事~你們都在濾材和水質上出問題。。。 濾材順序，第一層生化棉，第二層活性碳，第三層麥飯石，然后其他的所有空間都放玻璃環。
來自鸚鵡魚眼睛發黑是怎么回事2015-01-02 -
因為白熾燈開燈的瞬間，白熾燈的燈絲的溫度還很低，燈絲的電阻和溫度是成正比的，所以當220V的電壓加在燈絲兩端的時候，就會產生瞬間的大電流，由焦耳定律可知會放出大量的熱，這一瞬間容易把燈絲燒斷。如果開燈的瞬間燈絲沒有燒斷，
來自白熾燈用久了會發黑，怎么回事2015-06-06
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