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已有3條回答
1. ??面包機(jī)內(nèi)依次(一定按順序)倒入：清水、面粉、鹽、糖，面粉中心用手指挖小洞放入酵母；
2. ??選菜單“8”發(fā)面，按“啟動(dòng)”后讓面包機(jī)自己揉面20分鐘
3. ??20分鐘第一次揉面結(jié)束，面包機(jī)會(huì)自動(dòng)進(jìn)入發(fā)酵狀態(tài)，這時(shí)需長(zhǎng)按啟動(dòng)鍵3秒鐘停止，重新選擇發(fā)面再按開始，這時(shí)自動(dòng)揉面加發(fā)發(fā)酵1：30分鐘；
4. ??發(fā)酵結(jié)束，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，發(fā)好的面長(zhǎng)滿了整個(gè)面包機(jī)內(nèi)倉
5. ??拿出發(fā)好的面，放案板，加一些面揉成光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜醒發(fā)20分鐘；
你好，據(jù)我所知，可以的哦，面包機(jī)的發(fā)面功能特別好用，尤其是天冷的時(shí)候用它來和發(fā)面就簡(jiǎn)單多了，直接把面粉、酵母和水都放入面包桶，按下發(fā)酵程序后等上2小時(shí)就發(fā)好了，時(shí)間到了它還會(huì)自動(dòng)關(guān)閉電源。
1、一次不要和太多面，建議250g面粉以下；
2、原料放置順序是液體－雞蛋－糖－鹽－面粉－酵母，先不放油。一定將鹽和酵母用面粉分開，否則高濃度鹽會(huì)殺死酵母菌；
3、選擇“發(fā)面團(tuán)”程序，和面20分鐘后強(qiáng)行終止程序 ，因?yàn)槎潭?0分鐘，無法做到筋膜狀態(tài)。
4、放入軟化好的黃油或液態(tài)油脂。
5、再次選擇“發(fā)面團(tuán)”程序，運(yùn)行10分鐘時(shí)可以放入葡萄干之類的東西，然后直到程序運(yùn)行完成。
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按比例放入水、面粉、酵母，啟動(dòng)和面程序，一個(gè)程序一般是20分鐘，和面結(jié)束后檢查能不能拉出厚的膜，能拉出膜最好，想要饅頭筋道就再啟動(dòng)一次和面程序，第二次和面結(jié)束后，最好把面團(tuán)取出放在一個(gè)盆里，蓋上保鮮膜進(jìn)行室溫發(fā)酵，冬天可
來自求解答aca面包機(jī)如何發(fā)面2016-07-17 -
你好，以下是求解答美的面包機(jī)如何發(fā)面的查詢 1. ??面包機(jī)內(nèi)依次（一定按順序）倒入：清水、面粉、鹽、糖，面粉中心用手指挖小洞放入酵母； 2. ??選菜單“8”發(fā)面，按“啟動(dòng)”后讓面包機(jī)自己揉面20分鐘 3.
來自求解答美的面包機(jī)如何發(fā)面2016-07-14 -
所需原料：牛奶200ML，雞蛋3個(gè)，少許鹽，白糖，高筋面，酵母 首先把面包機(jī)桶從面包機(jī)里取出來 第一步：加入牛奶200ML 第二步：加入3個(gè)雞蛋。用筷子在面包桶里攪拌 第三步：加入4-6湯勺植物油（花生油
來自美的面包機(jī)發(fā)面怎么做？2015-12-20 -
第一次發(fā)面使用，需要實(shí)驗(yàn)一下，水，面的重量及比例，干酵母的用量，幾次下來就摸索出經(jīng)驗(yàn)啦。 使用面包機(jī)發(fā)面很簡(jiǎn)單，放好水、面、干酵母，先選“和面”單項(xiàng)功能，按開始鍵。完成后再選“發(fā)酵”單項(xiàng)功能，按開始鍵執(zhí)行即可
來自如何使用面包機(jī)發(fā)面有哪位懂2016-07-30 -
用松下面包機(jī)發(fā)面很簡(jiǎn)單的： 1、按照你的面包機(jī)配方，配制面團(tuán)配料。 2、按順序投入面包機(jī)。 3、啟動(dòng)發(fā)酵選項(xiàng)。 4、1.5—2小時(shí)后，發(fā)酵完成，取出面團(tuán)即可。 希望可以幫到你。
來自請(qǐng)教各位如何用松下面包機(jī)發(fā)面2017-12-14
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