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烤架是金屬的就可以，但是烤網(wǎng)一定要不銹鋼的，網(wǎng)的不銹鋼絲也要粗點(diǎn)的比較好，至于食物距離炭火多高，大約在四、五寸左右，這也要看食材的大小各類，比如烤肉就要比蔬菜時(shí)間長一點(diǎn)距離近一點(diǎn)。不過無論烤什么都要勤翻動(dòng)，要有人不停地照看，不能丟下不管。你說的炭灰盒子是必要的，不然那燃盡的炭灰就全部掉到地面上即不衛(wèi)生也不環(huán)保。
1、需要的東西分：工具和食材
2、工具：烤爐/烤架 鋼釬 竹簽 油刷 小叉子小扇子等必備的一些工具
3、食材：包括調(diào)味料和原料 比如：油 孜然粉 辣椒粉 鹽味精等調(diào)料和腌制料。原料可以考慮雞翅膀、明太魚、牛肉、豬肉、羊肉、蔬菜、饅頭片等。
4、注：肉類的原料應(yīng)該提前加工切塊或切片并進(jìn)行腌制。
希望還能幫上忙。
前天剛烤過。佐料：油(必備)；孜然粉，鹽，辣椒粉，味精，花椒面；豆瓣醬，豆腐乳。這就行了。
但我覺得工具也很重要。烤香菜，韭菜，雞腿菇等菜類時(shí)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有個(gè)烤板夾子是很重要的，我們就是菜準(zhǔn)備了，夾子沒有，把菜搭在兩兒肉串上烤的，費(fèi)事呀。
望吃好，喝好。
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你好，雞翅：20只 28元左右 魷魚：10個(gè) 55元左右 精排骨：兩斤48元 牛肉：1斤半32元 羊肉：1斤半38元 蔬菜：大土豆5個(gè)10元 韭菜1斤3元，尖椒10個(gè)10元，茄子3個(gè)4元
來自我想問問大家燒烤材料清單都有什么2016-11-25 -
使用材料主要用具燒烤叉，金屬燒烤針 ，竹制燒烤簽，大塊燒烤炭（人均1.5斤可燒3小時(shí)） ，錫紙，燒烤網(wǎng)，小刀，木筷子（生熟分開），燒烤掃，一次性紙碗（裝食物），金屬盆（裝調(diào)料，耐高溫），一次性紙杯，燒烤夾，一次性手套，
來自小白問下燒烤用什么材料2016-12-09 -
前天剛烤過。佐料：油（必備）；孜然粉，鹽，辣椒粉，味精，花椒面；豆瓣醬，豆腐乳。這就行了。但我覺得工具也很重要?？鞠悴?，韭菜，雞腿菇等菜類時(shí)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有個(gè)烤板夾子是很重要的，我們就是菜準(zhǔn)備了，夾子沒有，把菜搭在兩兒肉
來自誰知道燒烤要買什么材料2016-12-02 -
1、燒烤用的金屬簽子（超市有售），就買那種一根頭的。竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用，竹簽會(huì)燒焦的！叉子只能利用最前端，卻占去很多燒烤的空間。 2、雖然燒烤的地方也有油賣，但是自己家里的油比較放心，又省錢！所以要記得帶油
來自弱弱的問下燒烤要什么材料2016-12-06 -
燒烤材料清單： 1、工具：打火機(jī)、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤夾（夾取生食）、燒烤鏟 （翻轉(zhuǎn)食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報(bào)紙、一次性筷、 一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶（
來自哪位大神清楚燒烤需要哪些材料2016-12-10
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