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陶土和沙燒制的鍋。
沙鍋很容易損壞。因此，在使用沙鍋時，須注意以下四點：
1、新買來的沙鍋，需要用硬一些的刷子刷；鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3～5分鐘，然后洗凈擦干待用。但要注意，浸泡時間不宜過長。沙鍋放在爐火上燒東西前，還應將鍋外表的水擦干。新買來的沙鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞沙鍋的微細孔隙，防止滲水。
2、用沙鍋熬湯、燉肉時，要先往沙鍋里放水，再把沙鍋置于火上，先用文火，再用旺火；沙鍋正燒東西時如果鍋中湯少了，需要加水，切忌加冷水，應添加溫水或熱水；同時，鍋內的湯水也不能溢出，以防鍋外邊沾水而炸裂。
3、如果您是用煤爐加熱，要防止沙鍋底與煤相抵。
4、沙鍋質脆易破，使用時應輕拿輕放。剛剛用完的熱沙鍋，最好放在鐵架或干燥的木板或草墊上，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上，不然溫度驟變，沙鍋極易炸裂。
5、不要用沙鍋熬制粘稠的膏滋食品。
6、沙鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。
7、沙鍋的材質特殊，要等到沙鍋冷卻后再清洗。而且不能用洗潔精浸泡，避免污水滲入沙鍋的毛細孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的沙鍋要等到水分完全干后才可以收起來，不然它可能會長黑斑霉菌的。
你好，砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。希望我的回答可以幫到你。
砂鍋是用瓷土高溫燒制而成。砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸燉煮對食物無任何質的變化，再加上合理的飲食，科學的食物調配，自然可以實現遠離病魔，增加壽命。砂鍋的用途：煎、炸、燉、煮，保汁保味，使食品色鮮味美。砂鍋是我們國家所特有的一種炊具，它的特點是導熱性比較差，這一個特性不但不是砂鍋的缺點，而且是它突出的優點。
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一、砂鍋顏色的選擇。 首先砂鍋的砂鍋的顏色主要分為：黑色、白色、土黃、棕色和彩色砂鍋。由于彩色砂鍋的環保問題，一般不推薦使用。 白色、土黃色砂鍋一般也不推薦砂鍋店使用，主要原因是砂鍋容易被灶火燒黑，很難清除干凈，這一
來自請問什么砂鍋好？2015-08-04 -
一、砂鍋顏色的選擇。 首先砂鍋的砂鍋的顏色主要分為：黑色、白色、土黃、棕色和彩色砂鍋。由于彩色砂鍋的環保問題，一般不推薦使用。 白色、土黃色砂鍋一般也不推薦砂鍋店使用，主要原因是砂鍋容易被灶火燒黑，很難清除干凈，這一點要
來自請問什么是好砂鍋2017-02-06 -
電砂鍋紫砂鍋一般的超市都有賣，紫砂鍋是新一代保健用鍋。紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學涂料，采用優質天然紫砂精工陶制內膽，對人體絕對安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂巖，由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質等
來自電砂鍋紫砂鍋什么地方有賣的？2017-06-22 -
黑色的比較適合燉菜，比如燉雞，熬酸菜之類的。但是做完菜之后不要放在木質的東西上，不然底部容易炸裂。一般砂鍋都是性質很穩定的，比金屬材質的鍋有更好的耐酸性。所以沒有特殊情況的話也是可以煮酸的東西和熬藥的。比金屬鍋有更好的穩
來自白色砂鍋和黑色砂鍋有什么差別？2016-11-26 -
蘇泊爾的吧。蘇泊爾在廚炊具方面還是比較可靠、有口碑的。 一般用多大，主要看你家吃飯時的人數O(∩_∩)O~ 一般1-2人用1.5升的，2-4人用3/4升的。以此類推。 希望我的回答對你有所幫助。
來自砂鍋用什么牌子求大神指教下2016-07-29
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