最好用原木。市場 世界上10大最富有國家 迪拜夠不上! 上的竹板好是好,但不知用什么膠粘接的,所以不敢用。
木質菜板重量重,質地軟,表面粗糙,使用的時候較不容易滑動,但是容易留下刀痕,藏污納垢,刷洗起來比較費力。 密度較高的塑料菜板質地較硬也較輕,但是如果臺面潮濕有水就會滑動,需要在底下墊一塊抹布,也需要用力刷洗。
木板,最好是那種超厚的圓形的那種,還要看清楚年輪是不是清晰,如果有一圈圈的年輪,那那個砧板就不錯,是直接大樹砍下來加工做得,比較厚實耐用,,如果用的是竹子或者方形木板,那是植物分解后拼起來的,不結實。 希望可以幫到你,
這就要看你怎么用了,飲食習慣不一樣,選擇也有所不同。1、木質砧板:適合剁肉或堅硬食物。木制的菜板一般材質厚、韌度強,適合用來剁肉或切一切堅硬的食物。但是,在選用是應該挑選一些優質放心的木頭,例如不易開裂的白果木、皂角木、
制作切菜板的首選木材是白果木、皂角木、樺木和柳木等。 忌用烏柏木做切菜板,烏柏木含有異味和有毒物質,用它做切菜板不但污染菜肴,而且極易引起嘔吐、頭暈、腹痛。 不管選用哪種類型的切菜板,在使用過程中,為了做到把