榮事達砂鍋可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態(tài),由于火小,時間又長,最后可以使肉爛,湯汁鮮美,別具風味。所以,砂鍋燉肉既可以..." />
一、砂鍋顏色的選擇。 首先砂鍋的砂鍋的顏色主要分為:黑色、白色、土黃、棕色和彩色砂鍋。由于彩色砂鍋的環(huán)保問題,一般不推薦使用。 白色、土黃色砂鍋一般也不推薦砂鍋店使用,主要原因是砂鍋容易被灶火燒黑,很難清除干凈,這一
一、砂鍋顏色的選擇。 首先砂鍋的砂鍋的顏色主要分為:黑色、白色、土黃、棕色和彩色砂鍋。由于彩色砂鍋的環(huán)保問題,一般不推薦使用。 白色、土黃色砂鍋一般也不推薦砂鍋店使用,主要原因是砂鍋容易被灶火燒黑,很難清除干凈,這一點要
黑色和白色的只是黑釉和白釉的區(qū)別。其實都差不多的了。你把剛買的砂鍋放在加鹽的開水中煮幾個小時。這樣砂鍋在以后的使用中就會減少開裂的幾率。
不管是白色還是黑色都有屬于他自己的作用,黑色適合熬藥、燉雞等,然而白色的就適合熬粥,但是呢,白色砂鍋燒幾次就會變黑,不好清洗,所以我推薦用黑色。