烏龍車茶壺很不錯的,泡出的茶味濃色濃.尤其鐵觀音,建議有蓋碗的烏龍茶茶壺,鐵觀音形美,可以不用陶而用素淡的景德鎮瓷器蓋.碗. 這樣放幾顆就能喝出香.投茶量好掌握,不過需要練習
除了依個人主觀的偏好(有人愛花貨,有人愛方壺)為出發點外,可以以下幾個標準來判斷: 壺的造型結構:一把壺的完成需由多部分相組合才行。其組合是否合乎理想,合乎物理性質,是評斷這把壺的基本要件。以下就茶壺三要素壺嘴,壺把
1.看色澤:據行家的說法,茶壺的色澤以滑潤為佳,一把好茶壺,其土胎色澤所呈現之滑潤感,的確很迷人。 2.聽聲音:茶壺因燒成火候的不同,硬度多少會有差異,因而聲音也就有清脆鏗鏘或混濁遲鈍之分。究竟清脆較好或是混濁聲較佳
(1)敲敲聲音,是否有碎裂聲:如果是卟、卟的沉悶聲,說明燒得不夠;如果聲很尖銳,又說明燒得過頭。燒得生會大量吸水、滲水;燒得太熟,又很容易碎裂。 (2)把壺放在桌上,按按四角,是否有蹺動:壺蓋和壺口是否緊密?如果
很不錯的。鑄鐵水壺是高檔次的喝茶工具,其煮出來的水,口感特別的潤滑,用之泡茶,口感特別的細膩。而不銹鋼則是最差勁的煲水器具,所煲開的水,有股子酸澀的味道,以之沖茶,口感最差。 喜歡用鑄鐵水壺,不僅是日本,臺灣及歐美的