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3.酸奶機(jī)內(nèi)膽容器用開(kāi)水消毒,不要用化學(xué)藥劑消毒 4.有抗奶(含有抗生素)不適合作制作酸奶的原料。 5.成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,沒(méi)有乳清,我家用的是小熊酸奶機(jī),做法很簡(jiǎn)單: 1。第一次做到超市買一盒酸奶,用一
1、取出老酸奶和盒裝純奶,把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出; 2、用開(kāi)水對(duì)酸奶機(jī)的容器進(jìn)行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颍话咽S嗟募兣D痰谷肴萜鳎蒙鬃踊蚩曜釉俅?
簡(jiǎn)單地說(shuō)就是:5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻,靜置12小時(shí)左右即可 材料: 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作“引子”) 2、白砂糖兩大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋(500g,據(jù)
酸奶的食材: 主料:800ml-1000ml純牛奶 配料:1g酸奶發(fā)酵劑 做法: 1、牛奶及菌粉要提前從冰箱取出恢復(fù)至室溫; 2、酸奶機(jī)內(nèi)膽開(kāi)水充分沖燙消毒; 3、加入約800~1000ml純牛奶; 4、加
制作方法: 1.將市場(chǎng)上買來(lái)的常溫的鮮奶和純酸奶按 10:1 的比例或 1 升鮮奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶內(nèi),攪拌均勻后蓋好酸奶桶蓋,然后把酸奶桶放入酸奶機(jī)紅外恒溫箱內(nèi),蓋好酸奶機(jī)的上蓋,插上電源電