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材質(zhì)不同啊,鐵鍋用生鐵鑄造或用熟鐵壓制成型,不銹鋼鍋材質(zhì)為不銹鋼,無油煙鍋一般為復(fù)合材質(zhì)層壓鍋。希望我的回答對你有所幫助!
沒有涂層的不粘鍋是比較安全的,我家用的歐瑞克斯不粘鍋不粘層是澆鑄的,比涂層的穩(wěn)定,不會擔(dān)心涂層掉了吃到肚子里。
首先,所有不粘鍋都是合金的,而所在鐵鍋都是鑄鐵可是精鐵的 第二,無煙鍋也不是吸磁鐵,因為也是合金的。這時看是不是不粘鍋,就看內(nèi)表層,不粘現(xiàn)在市場有兩種 不粘內(nèi)表層,就是特富龍和陶瓷。你看看你家鍋有沒有這樣的
你好,熟鐵鍋一般用鐵皮壓制,輕薄,生鐵是鑄造,相比熟鐵鍋要重厚些,用鑄造的方法就可以叫鑄鐵。炒鍋用生鐵鍋較好,但不適于電磁爐,容易糊粘鍋。
蘇泊爾的鑄鐵鍋鍋身緊密,造成油脂和蒸汽余留物聚集在上鍋的內(nèi)部,不會有頑固污漬和氣味,容易清理,且它煮食過程更快速,并能完全保留食物的色、香、味,同時減低營養(yǎng)的流失,值得選擇。