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五星級酒店接待大廳設計標準:1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。2、有與酒店規模、五星級相適應的總服務臺,總服務臺有中英文標志、分區段設置接待、問訊、結帳、24小時有工作人員在崗。3、提供留言服務、一次性總帳單結帳服務
(1)合理的設備配備 有更為先進的酒店廚房設備設施,提高產品的質量與數量;酒店廚房設計技術科學合理,降低運行費用。設備選型應合理搭配,保證功能、工藝的需要。 (2)工作流程順暢 要達到廚房員工之間協作密切、員工
1.《旅館建筑設計規范》為國家酒店的設計規范 2.五星級酒店可以多參考一份資料,叫《星級酒店評定標準》,這是每個五星級酒店必須達到的基礎條件。 3.每個星級酒店經營方,比如洲際酒店集團,都有一份自己的標準,這個可以到
五星級酒店房間可以根據其所在的位置來進行設計,比如靠進海邊的,就可以設計成海邊度假的風格,還可以根據其屬性設計,如:商務酒店,那就主要以簡約為主。
以酒店餐廳設計大堂的照明為例,有些人認為:照明就是照亮,越亮越好,尤其是大堂,必須要顯得豪華、氣派,所以大堂的光線一定要做到滿堂生輝,光燦奪目。實際上,餐廳大堂的照度確實需要比較充足,但這種充足不是簡單化的,而是劃分區域