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1.新的生鐵鍋質(zhì)地脆而硬，在第一次使用前，需在鍋內(nèi)放些木屑、稻草，用火燒一下，這樣可達到“退火”的目的。
2.新的熟鐵鍋使用之前，要用清水沖洗一下，干鍋置火上燒至發(fā)燙，倒人約250克的食醋，待鍋內(nèi)醋發(fā)出“吱吱”聲響時，用刷子刷洗鐵鍋內(nèi)壁，然后把醋倒掉，再加上約50克油燒至冒煙，晃鍋使熱油均勻地附在鐵鍋表面，離火倒掉油，換上清水刷洗干凈，用潔布擦拭干凈即可使用。
3.新鐵鍋第一次上火使用時要用小火，待鍋內(nèi)受熱均勻后再逐步加大火力，像這樣用過幾次后，就可不必顧及火候了。
4.鐵鍋放在較濃的淘米水的水里浸泡一會兒，取出擦拭干凈，可防止生銹。
你好，先把鍋底的標簽撕去
用洗潔精清洗后放水，沒過鍋子一半以上
把水煮開，3分鐘后關火
把水倒掉
把鍋子重新加熱一下讓水分蒸發(fā)
用脫脂棉或者干凈的布沾點食用油，把鍋子里面都擦一遍再開火熱鍋一分鐘左右就可以直接用了
首先，點火，將新買的鐵鍋放在火上，用豬肉皮在加熱的鐵鍋上來回蹭，將鍋內(nèi)部全都蹭個遍，直到肉皮蹭薄，冒大煙．(但一定要開油煙機啊)
不過鐵鍋終歸是鐵鍋，一定也要保養(yǎng)，在第一次處理以后，每次使用完了都要將鍋刷干凈，在火上烤干后再收起．不然留有余水它還是會生銹的．
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鐵鍋生銹，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太干凈了，留點油防銹。可以先將鐵鍋燒熱,然后倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然后關火,隔天用的時候，用清水沖一下. 據(jù)廚具銷售人員介紹，選擇鐵鍋要注
來自新買的鐵鍋生銹怎么處理2015-06-02 -
洗完鐵鍋之后，要放在火上燒干。就不會生銹的！ 1、鐵鍋生銹，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。 2、淘米水除銹：鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等炊具，在用過之后，把它們浸入比較濃的淘米水中，既能防銹，又
來自鐵鍋生銹怎么處理？2015-07-10 -
新鐵鍋買回來，第一次洗刷不當，極易生銹。第一次切忌用水沖刷，而應先把鍋加熱，往鍋里倒些食用油(最好是植物油)，再往鍋里放少許青菜，然后用鍋鏟往鍋里四周均勻擦刷。稍后往油膩膩的鍋里倒些開水，再加把茶葉煮沸。這樣刷洗出來的鍋
來自鐵鍋老是生銹怎么處理？2016-10-15 -
1，新買來的鐵鍋，有很多鐵銹不能使用，可用砂紙或磨刀石，先把鐵銹磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒干，再擦上食用油或豬油（也可用一小塊豬皮代替豬油），把鍋燒熱（不要太熱),放熱水，刷干凈，就可以使用了。 2，生銹的鐵鍋泡
來自新鐵鍋要怎么處理2015-12-24 -
新鍋“開鍋”、“養(yǎng)護”七步曲： 1.準備好一塊生肥豬肉； 2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗凈鍋身;擦干水(特別是鍋底)，將鍋置于灶上，中小火烘干； 3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾“按”住生肥豬肉，把其當做“肥
來自新買的炒鍋怎么處理才能用誰清楚2016-12-13
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