1、全蛋面糊做法可看這里。
2、餅鐺預熱,倒入面糊,大概四分鐘左右就能聞到濃烈的蛋香味兒,這時可打開看下著色程度。
3、雙..." />
你好,電飯鍋蛋糕做法如下 : 材料:面粉110克、砂糖110克、雞蛋5個、,黃油若干、牛奶50 1、面粉篩三、四次 2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開 3、蛋清里放少許鹽(有助于打發) 4、打蛋清,一直打到把蛋清盆
1.蛋黃加玉米油、糖粉打散,加入酸奶輕輕拌均勻。 2.面粉和玉米淀粉混合過篩加入拌好的蛋黃液中,迅速翻拌均勻,待用。 3.蛋清中加糖分、檸檬汁打至魚眼泡狀后二次加糖粉打至明顯出現條紋,三次加糖粉打至蛋清反扣不會滴
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合于手動攪拌器) 2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中 3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鐘就行了) 4、攪打蛋白攪成象奶油狀
1、首先保證打蛋清的容器和打蛋器無水無油,在蛋清中滴入幾滴白醋可以保持打發后蛋清的穩定性,蛋清一定要打發狀態,很多食譜也提到了如何完全打發蛋清。 2、蛋黃里先放糖,攪拌至糖全溶于蛋黃中;其次放三勺食用油拌勻;再放三
1.蛋黃加玉米油、糖粉打散,加入酸奶輕輕拌均勻。 2.面粉和玉米淀粉混合過篩加入拌好的蛋黃液中,迅速翻拌均勻,待用。 3.蛋清中加糖分、檸檬汁打至魚眼泡狀后二次加糖粉打至明顯出現條紋,三次加糖粉打至蛋清反扣不會滴落。