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現在市場上所謂的“光波爐”，已經是一種混亂的名稱了，就是說，“光波爐”其實分別指兩種產品：1，是光波、微波組合爐(例如“格蘭仕”光波爐)，在使用中既可以用微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波、微波組合操作。其微波部分是有很強的電磁輻射的(微波使食物內部的水分子互相碰撞、摩擦而產生熱能)。2，是紅外線光波爐(“雅樂爐”、“鉆石爐”)，工作原理與電磁爐絕然不同，發熱體是壽命長達6000小時的紅外鹵素管，無任何電磁輻射。3，至于電磁爐的工作原理，是交變磁場在金屬鍋具底部產生感應電流(又稱為渦流)、使鍋具的鐵分子互相碰撞、摩擦而產生熱能。電磁爐也有電磁輻射，一個普通電磁爐約相當于15部手機的輻射。光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。實質：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。一、光波爐以其方便快捷，健康環保，迅速進入尋常百姓家，成為家庭的“賢內助”。但“賢內助”也有自己的脾性，烹飪時要注意以下一些問題：1、在光波爐內可使用多種耐高溫容器，但如果選擇了微波烹調火力，最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用，不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞微波爐的部件，影響使用壽命。2、若烹飪冷凍食品，要先解凍。解凍時應注意：①使用微波低功率檔，使之均勻解凍；②對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續解凍；③一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不超過3厘米，其它食品的厚度不超過5至7厘米。3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應刺上一些小孔。4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發生危險。二、常見問題：1、當爐內溫度達到預設溫度，電機自動停機，當溫度下降，電機自己開始工作。2、時間和溫度沒有調節好，剛開始用光波爐的時候，建議不要走開，看到食物顏色轉深，立刻提起把手，切斷電源。反正都是做飯用的都能用區別就是性能不一樣電磁爐里面只能放塑料的。光波爐不僅可以放塑料的還可以放其他的。用格蘭仕的比較好工作原理不同而已！沒有什么實質上的區別3.用格蘭仕的比較好反正都是做飯用的都能用區別就是性能不一樣微波就是用來熱菜和飯的還可以蒸光波可以燒烤可以放金屬器皿可用于炒菜但用微波時不能放金屬器皿現在市場上好多電磁爐和光波爐
光波爐和電磁爐的區別主要是加熱的方式和適用器具。電磁爐通過電磁產生鍋流加熱，適用的器具需平底帶磁。光波爐主要是靠光波管的輻射，對適用器具沒有局限性。相對而言電磁爐的熱效率更高，當然也更省電。
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光波爐是一種家用烹調用爐，號稱微波爐的升級版，光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦，但它具有特別的“節能”手段。光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能產生巨大熱量。
來自光波爐和電磁爐的區別有哪些，光波爐和電磁爐哪個比較好啊？2016-12-15 -
光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(
來自電磁爐與光波爐比較有哪些區別？2017-10-15 -
艾瑪，光波爐和電磁爐就不是一類東西，雖然都叫爐，但是電磁爐可以炒菜啥都能做，但是光波爐就只能加熱東西，不能炒菜啥的，不過光波爐比微波爐好，我家就有一個光波爐，烤東西都非常好吃，我是個吃貨，家里的爐子超級全，嘻嘻。
來自大家都知道光波爐和電磁爐的區別嗎？2019-05-07 -
光波爐和電磁爐的區別主要是加熱的方式和適用器具。電磁爐通過電磁產生鍋流加熱，適用的器具需平底帶磁。光波爐主要是靠光波管的輻射，對適用器具沒有局限性。相對而言電磁爐的熱效率更高，當然也更省電。
來自光波爐和電磁爐有什么區別2016-03-14 -
現在市場上所謂的“光波爐”，已經是一種混亂的名稱了，就是說，“光波爐”其實分別指兩種產品： 1，是光波、微波組合爐（例如“格蘭仕”光波爐），在使用中既可以用微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波、微波組合操作。其微波部
來自能給我說說光波爐和電磁爐的區別嗎？2017-06-16
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