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砧板，傳統意義上的菜板集切蔬菜、水果、魚肉為一體，很不衛生。分類菜板總共有4塊菜板，分別用于切魚、切肉、切蔬菜和切水果。
你好，廚房砧板分類可以用顏色來區分哦，比如綠色、黃色、藍色、紅色、白色砧板分別對應處理蔬菜、禽類、海鮮水產、豬牛羊肉、即食食品。
平時也要定時來消毒，比如曬太陽，開水燙，或者用烈酒(45度以上才能點燃)或酒精燃燒。方法：倒在砧板表面，點燃即可。
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你好，：福騰寶，菲仕樂，雙立人是德國廚具三劍客，菲仕樂的鍋具，雙立人的刀具，福騰寶的餐具，被譽為德國廚具三寶。推薦可以來德購商城看看,都是德國正品原裝進口的。
來自德國廚房砧板品牌有哪些？2017-11-05 -
這個看你喜歡什么顏色啦，星級酒店的“五色砧板”是綠色、黃色、藍色、紅色、白色砧板，紅色砧板：用來切配生畜肉，比如牛羊豬等；黃色砧板：用來切配禽類生肉，比如雞鴨鵝鴿等；藍色砧板：用來切配水/海產品，比如魚、蝦、蟹等；綠色砧
來自廚房砧板顏色選擇什么樣的合適？2017-11-18 -
切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛后會使細菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，對食品的污染可想而知。 要解決這幾個問題，不妨在廚房里進行一場小小的革命：
來自廚房砧板擺放的技巧是什么誰清楚嗎？2016-06-06 -
木質砧板: 木制的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。 竹質砧板：合格的竹菜板應是天然植物制成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣
來自誰了解廚房砧板什么材料好2017-11-08 -
1、按時上下班，服從上級的安排，遵守飯店和部門的各項規章制度。 2、負責肉、禽、水產品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細加工工作，同時負責熟料、干貨的加工和原料的切配工作。 3、對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜，
來自廚房砧板崗位職責是什么？2015-04-30
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