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一般說陶瓷類、鋁類、玻璃類以及銅類材質(zhì)所制作的鍋就不適合使用在電磁爐上面，另外，鍋具底部直徑達不到8CM的肯定也是不適應使用于電磁爐上面的，一般選用不銹鋼與鐵質(zhì)的平底鍋與圓底鍋兩種。
電磁爐是根據(jù)電磁感應渦流原理加熱的。一般只要是平底面積達12厘米以上，含有一定鐵質(zhì)成分的鍋具就可以。含有磁性的不銹鋼鍋，搪瓷鍋，鐵鍋都可以在電磁爐上使用。注意鋁鍋和無磁不銹鋼鍋是不可以的。
電磁爐配鍋的講究是：得是平底的鐵鍋或是含鐵量在50%的平底鍋具，直徑不能小于16CM的。最好換成有涂層的那種平底炒鍋，理想的電磁爐專用鍋具應以鐵和鋼制品為主，此類材料能使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉(zhuǎn)換率高，相對來說磁場外泄較少。
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電磁爐不適用的有； 銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下產(chǎn)生碰撞。 電磁爐適用的鍋有；磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物制成的鍋（容器）。對吸鐵石有吸力的鍋具就可以正常使用。
來自電磁爐使用對鍋的要求有哪些？2018-01-08 -
電磁爐對鍋具的形狀也有特殊要求：底部平坦、與電磁爐加熱接觸面積直徑不小于12厘米、外延不大于電磁爐加熱區(qū)的鍋具才是適用于電磁爐的鍋具。電磁爐對鍋具材質(zhì)的要求很簡單：只要使用鐵質(zhì)或含鐵質(zhì)材料制造的鍋具即可。盡量選購鐵質(zhì)湯鍋
來自電磁爐適用的鍋有哪些誰了解？2016-01-09 -
火鍋電磁爐規(guī)格主要有五種，分別為尺寸175X215MM 功率 700W，尺寸210X215MM 功率 800W，尺寸180X180MM 功率 700W，尺寸300X300MM 功率 2000W和尺寸320X320MM 功
來自火鍋電磁爐規(guī)格有哪些？2015-05-08 -
你好!很高興為你解答，電磁爐對鍋具的基本要求是：鐵質(zhì)導磁性良好，平底，鍋底超過最小面積。注意大多數(shù)型號的不銹鋼為不導磁或者弱導磁材質(zhì)（磁鐵不吸），也不能用在電磁爐上。而隨灶贈送的鍋具，鍋底大都很薄，很容易燒糊。 單獨買
來自電磁爐用的石鍋有哪些特點？2016-11-25 -
你好，據(jù)我了解。電磁爐用的鍋有以下值得幾個注意的地方： 1、鐵的，不銹鋼的，搪瓷的都可以， 但是底部必須是平的，直徑要在8CM以上。 2、鋁的和合金的都不可以用的。 3、如果不適合的鍋，你放上去它也不會工作的，還會
來自適合電磁爐用的鍋有哪些？2016-10-28
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