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竇玲玲
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電磁爐原理的確是高頻磁場感應渦流加熱，鐵(鋼)優于銅鋁。專用電磁爐砂鍋確實可以用，但是質量？壽命？我就不說了。傳統普通砂鍋的確不可以直接加熱，但是我們可以想辦法呀！利用導磁材料家人！！！！！為此我拿家里的普通砂鍋做了個實驗……材料：不銹鋼蒸片(蒸鍋用，食用級不銹鋼，安全無毒環保，還帶空洞利于散熱)。
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薛春蘭
回答數：4826 | 被采納數：0
不能，電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。而砂鍋不是導體，不能產生熱
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章博明
回答數：3374 | 被采納數：1
您好，原則上是不可以的，它們是不可以這樣MATCH的，1)會損壞電磁爐(的接觸面和里面的加熱器溫度和重量也會出現超負荷)2)也失去啦砂鍋/陶鍋的功效3)外型的不同難以接觸穿熱(電磁爐穿熱接觸面是平面，而砂鍋陶鍋的底部受熱面一般成突出的橢圓,受熱面少,再加上它的厚度,使得它們是難以完成理想的烹飪的)很簡單，大家都知道電磁爐溫度較火爐(煤氣爐)低，益處是方便安全，無煙，環保，而沙鍋/陶鍋的效果是，保溫傳熱慢，但受熱均勻持久，多用來做較長時間的煲，煨，燉，一些要出味或酥爛的藥材和動物骨肉類，所以用這些器具之前先要了解它們的辟益。但是找個鐵鍋,放少量水,然后放到電磁爐上,通電加熱,然后把沙鍋放到鐵鍋里面放藥加水(最好加開水),然后就慢慢等吧,記得加蓋哦。
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你好，不可以，電磁爐，是以電磁導熱的，砂鍋不會吸收電磁，也就不會導熱。電磁爐上可以放砂鍋，但不可以加工食物。
來自求指教砂鍋可以在電磁爐上用嗎2017-11-10 -
不可以。電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿的底部時即會產生無數小渦流，使器皿本身自行高速發熱，然后再加熱于器皿內的食物。其神奇之處就在于爐面的陶瓷表面不會發熱，而鍋具
來自砂鍋放在電磁爐上可以嗎？2017-01-03 -
有可以在電磁爐上用的砂鍋嗎 電磁爐原理的確是高頻磁場感應渦流加熱，鐵（鋼）優于銅鋁。專用電磁爐砂鍋確實可以用，傳統普通砂鍋的確不可以直接加熱，有一種可以在電磁爐用的砂鍋，就是普通砂鍋內底部放了一塊圓形的不銹鋼板，工作時
來自有可以在電磁爐上用的砂鍋嗎誰比較了解2016-12-16 -
直接放置是不行的，必須要有鐵質品發生電磁感應才能得到加溫的效果 希望我的回答可以幫助你
來自請問電磁爐上用的砂鍋可以嗎？2015-12-03
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