你好,不可以的。 電磁爐是采用磁場感應渦流原理,它利用高頻的電流通過環(huán)形線圈,從而產生無數(shù)封閉磁場力,當磁場那磁力線通過導磁(如:鐵質鍋)的底部,既會產生無數(shù)小渦流(一種交變電流,家用電磁爐使用的是15-30KHZ的高
有電磁爐上用的砂鍋,電磁爐只能用金屬鍋。有一種可以在電磁爐用的砂鍋,就是普通砂鍋內底部放了一塊圓形的不銹鋼板,工作時電磁爐把鋼板加熱,再傳導給水和食物
電磁爐上可以用砂鍋,但是需要在砂鍋內放一塊鐵制品,電磁爐畢竟是靠電磁場加熱的,在電磁爐上煲出來的湯與在普通煤氣灶上煲出來的湯味道是一樣的,時間越長,湯味越正。
電磁爐上不宜使用普通沙鍋; 電磁爐使用的鍋體材料是導電性能相對較好,鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復合體。一般采用的鍋有:鑄鐵鍋,生鐵鍋,不銹鐵鍋。 沙鍋菜因沙鍋的熱度能菜的味道慢散發(fā)出來,沙鍋類很多
你好,不可以,電磁爐,是以電磁導熱的,砂鍋不會吸收電磁,也就不會導熱。電磁爐上可以放砂鍋,但不可以加工食物。