產品不僅整體漂亮,而且細節方面,做的很到位,例如,鍋的邊沿,和蓋的邊沿,做得非常圓潤,沒有絲毫的錯位和變形。最難能可貴的是店家的真心實意,講良心。
個人認為鑄鐵鍋更好。 1. 鑄鐵鍋的密封性和保溫性更好(針對做工比較好的鑄鐵鍋來說)。其實砂鍋密封性還不錯的了,但是還是比鑄鐵鍋差一點,煲湯或燉煮類菜肴的話,確實覺得鑄鐵鍋做出來更有味兒。可以自己嘗試一下哈,個人感覺~
挑選紫砂煲時,首先看看是否完整無缺、有無暗裂與砂眼,挑選色澤均勻、觸感光滑的為佳。 不要把水溫超過60攝氏度的熱水直接倒入紫砂內膽。 用完清洗后,用干布抹干,可以防止滋生細菌和產生味道。
砂鍋因為是由粘土燒制成的,所以,沙鍋的鍋壁里面,是不是存在氣泡,成為砂鍋質量的關鍵問題。 挑選沙鍋的竅門如下: 1:觀外型——圓而均勻、完整無裂縫 2:用鍋蓋或硬幣輕敲鍋體,聽聲音——清、亮、脆者為好
砂鍋一般推薦你去一些專賣店購買,例如紫砂砂鍋店,這些店都是比較好的,質量相對都是比較超市賣的好,而且價格也會比較便宜。