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Y泡芙小姐
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不能
電磁爐是采用磁場感應渦流原理，它利用高頻的電流通過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那磁力線通過導磁(如：鐵質鍋)的底部，既會產生無數小渦流(一種交變電流，家用電磁爐使用的是15－30KHZ的高頻電流)，使鍋體本生自行高速發熱，然后再加熱鍋內食物。
砂鍋屬非導磁性材料，不能有效匯聚磁力線，不能形成渦流所以不能加熱。所以：電磁爐使用的鍋體材料是導電性能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復合體。一般采用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不銹鐵鍋。
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一路相望不曾相忘
回答數：496 | 被采納數：0
不能，電磁爐只能使用鐵質的鍋。
因為鐵質才有傳導磁力的特性，電磁爐射出的高頻磁力線鐵質鍋吸收后，會轉變為電流。由于鐵質鍋功率因數極低以及他的內阻特性，電流會轉化成熱能。就像電爐絲一樣鐵質鍋底會發熱發紅，從而達到用電高效節能的目的。
砂鍋不帶鐵吧，那就不能使用了。
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shawn黃黃
回答數：44703 | 被采納數：10
據本人所知，到目前為止，電磁爐是無法用鐵鍋以外的鍋的
或許是光波爐，適用于任何材料的平底鍋
鹵素管發熱原理接通電源后，爐內的發熱組件，可在數秒內，產生高達500℃--600℃的高溫，(電磁爐最高溫度300℃)然后通過反光聚結在一起，并反射至爐面微晶玻璃板上，由微晶玻璃板傳導熱能到器具，從而達到烹調食物
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你好！只有金屬做的東西放在電磁爐上才會發熱，普通的砂鍋可以放在電磁爐上不會發熱。為了保護電磁爐,最好使用配套的鍋，否則容易造成電磁爐損壞。
來自問下各位砂鍋能用電磁爐加熱嗎2017-11-21 -
你好，可以的。 有個方法，就是找一塊大小適中的鐵板，越平整越好，放在電磁爐上，再把砂鍋放在鐵板上就可以用了。 希望我的回答能幫助到您。
來自弱弱的問下紫砂鍋可以用電磁爐嗎2017-01-05 -
不可以，電磁爐，是以電磁導熱的，砂鍋不會吸收電磁，也就不會導熱。 電磁爐上可以放砂鍋，但不可以加工食物。
來自大神說說電磁爐能用砂鍋嗎2017-11-10 -
原則上是不可以的， 它們是不可以這樣MATCH的，1） 會損壞電磁爐（的接觸面和里面的加熱器溫度和重量也會出現超負荷）2） 也失去啦砂鍋/陶鍋的功效3） 電磁爐穿熱接觸面是平面， 外型的不同難以接觸穿熱
來自想問一下電磁爐能做砂鍋嗎2016-02-18 -
你好，據我所知，電磁爐可以使用砂鍋。電磁爐原理的確是高頻磁場感應渦流加熱，鐵（鋼）優于銅鋁。專用電磁爐砂鍋確實可以用。但是要是專用的。希望可以幫到你。
來自請問誰了解電磁爐可以使用砂鍋嗎2016-11-30
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