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西餐具怎么拿 ：
西餐禮儀餐具：西餐餐具主要是刀、叉、匙、盤、杯、碟等。餐具一般在就餐前都已擺好。放在每人面前的是食盤或湯盤，盤較大，左邊放叉，右邊放刀。刀叉的數目與菜的道數相當。吃魚、肉、菜的刀叉都有區別。使用刀叉的順序是按上菜的順序，由外至里排列。盤子上方放匙，小匙用于吃冷飲，大匙用于喝湯。再上方為酒杯，從左到右排成一排，順序由小到大，分別用于飲各類酒。面包碟放在匙的左方，匙的右方是黃油碟，碟內有專用小刀。進餐時，不應手持刀叉比劃著與人說話，若需給別人夾菜，一定要用公用餐具。喝湯時，應用右手持湯匙，側起，順湯碗靠自己的一側盛湯。叉子若不與刀并用，可用右手持叉取食。右手持刀時，則用右手持叉。進餐期間，刀叉盡量不要發出聲音。如臨時離座，刀叉在盤內擺成“八”字形，表示尚未用完。用畢，并排橫斜放盤內，柄朝右。吃法：正式的西餐宴會，一般有九至十道菜點，按上菜的順序，吃什么菜用什么餐具，喝什么酒用什么酒杯，否則就是“外行”。第一道面包，黃油。面包撕成小塊，抹黃油，吃一塊抹一塊。第二道冷小吃。用中刀叉。第三道湯。飲舍利酒，用舍利杯。第四道魚。飲白葡萄酒，用白酒杯。第五道副菜(小盤)。用中刀叉。第六道主菜(大菜)。整只熏烤動物，如烤火雞。用大刀叉，飲紅葡萄酒，用紅酒杯。第七道甜點。用點心勺和中叉，馀香檳酒，用香檳杯。第八道水果。用水果刀。第九道咖啡。如加牛奶，用咖啡勺攪拌后飲用。第十道立口酒(蜜酒)。用立口杯。但在一般西餐中，餐具比較簡單，菜點也比較簡單。
西餐餐具擺放有一定的規矩。在每個位置前的桌上要放好一個盛主菜的盤子，把盛小菜的碟子放在大盤里。湯盤要放在女主人身邊的茶幾上。刀放在盤子右邊，刀刃對著盤子，叉放在左邊，叉齒向下。勺放在餐刀的右邊。吃小菜的餐碟及餐具應放在菜碟上，同時用餐巾輕輕蓋位。酒杯應擺在盤子右前方，并把胡椒粉、鹽等調料裝在瓶子里，再配一把小勺。吃水果則另用其它工具。
拿刀姿勢是：
手握住刀柄，拇指按著柄側，食指則壓在柄背上。
叉子的拿法：
有背側朝上及內側朝上兩種，要視情況而定。背側朝上的拿法和刀子一樣，以食指壓住柄背，其余四指握柄，食指尖端大致在柄的根部。
希望我的回答能夠幫到你。
你好，很高興給你解答，我給你提供一些我的經驗，你參考一下
餐具的使用
用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調味汁送入口中。
美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會流潢盤子，并不雅觀。因此最好是切一口吃一口。
如何使用刀叉
1.進餐時，餐盤在中間，那么刀子和勺子放置在盤子的右邊，叉子放在左邊。一般右手寫字的人，飲用西餐時，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手來端。
2.在桌子上擺放刀叉，一般最多不能超過三副。三道菜以上的套餐，必須在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉。
3.刀叉是從外側向里側按順序使用(也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放)。
4.進餐時，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外，喝湯時，則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。食用生牡蠣一般也是用右手拿牡蠣叉食用。
5.刀叉有不同規格，按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區別。吃肉時，不管是否要用刀切，都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時，要用中號刀。叉或勺一般隨刀的大小而變。喝湯時，要用大號勺，而喝咖啡和吃冰激凌時，則用小號為宜。
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1、西餐餐具擺放有一定的規矩。在每個位置前的桌上要放好一個盛主菜的盤子，把盛小菜的碟子放在大盤里。湯盤要放在女主人身邊的茶幾上。 2、刀放在盤子右邊，刀刃對著盤子，叉放在左邊，叉齒向下。勺放在餐刀的右邊。吃小菜的餐碟
來自求解答西餐餐具怎么擺放2016-03-22 -
1．刀不能入口。別笑，我看過很多人都有這個壞習慣，包括外國人。 2．刀叉不能打架，同時使用時如切牛排時要小心不要碰出聲音。 3．如果要拿自己面前以外的東西如鹽瓶子，不要站起來伸手拿，請離它最近的人遞過來。 4．還沒
來自西餐廳餐具應該怎么擺放？2016-10-17 -
西餐刀叉餐具的使用方法 用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調味汁送入口中。 美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會流潢盤子
來自西餐刀叉餐具怎么使用2016-03-25 -
世界上高級的西式宴會擺臺是基本統一的。共同原則是： 墊盤居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向內。 盤前橫匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情擺放。 酒杯的數量與酒的種類相等，擺法是從左到右，依次擺烈性酒杯，葡萄酒杯，香
來自西餐廳的餐具是怎么擺放的？2016-12-18 -
你好，西餐餐具設計的話首先你得有個主題，如果是活力一點的主題的話，如果桌子是白色的話你可以把餐具刀叉勺裝在一個紙袋子里面，以綠色為主，最好有些圖案，希望我的回答對你有所幫助。
來自西餐餐具設計該怎么做？2017-05-02
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