但是不好。
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做生日蛋糕用什么烤箱求大神指教下

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提問者:紀靜嫻| 蘇州| 1267次瀏覽
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已有3條回答

回答數:138025 | 被采納數:217

20L就可以烤了。
但是不好。
聽你的提問,你不是很了解吧,那我給你細說說。

外置的,上下分開溫控的我不敢說一定沒有,但真的沒見賣過也沒聽誰用過。常見的是可以選擇單獨上、下火的,但不能分別溫控。能上下分開的全是嵌入式的,還不是所有嵌入式的都有。在中國賣的烤箱中,能上下分別溫控的,你至少至少要準備5000預算——買到的還是最低檔的。

不分開其實也能烤,具體情況具體分析吧。比如我用長帝25b,下邊加個烤盤也算降低下邊的溫度了。
生日蛋糕是戚風蛋糕,戚風是蛋糕里最難的,也算是西點中偏難的了。所以我們要盡量滿足溫度的要求,烤蛋糕溫度起到極大的作用。小烤箱總有溫度分布不均的問題,這沒法解決。我們只能買盡量大的。
我現在用的是20L的,只能說夠用,但是不好。想烤出比較好的,40L?或許吧,25L肯定不夠。最近我準備買個豪通的60L的。它42L的比較好買,但是60L的極其少見。


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瞬間永恒_0388
回答數:73327 | 被采納數:14

1,Hauswirt/海氏 HO-30C
2,Hauswirt/海氏 HO-305
3,Joyoung/九陽 KX-30J601
4,Joyoung/九陽 KX-30J601
5,Midea/美的 T1-L101B
這幾款烤箱的性能都是比較強大的,性價比都是比較高的,也廣受消費者喜愛,可以參考一下


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call_me_baby
回答數:13514 | 被采納數:3

用長帝的烤箱做生日蛋糕,很不錯的,我家一直用長帝烤箱,一直陪著我成長,感覺烤箱已經是生活的一部分。分享一下家庭用烤箱,最好是在30L左右的,空間大小合適,一盤能烤12個蛋撻,最大容得下10寸蛋糕,披薩之類的,如果太小烤箱受熱不均勻,不利于烘焙,如果你只是簡單的烤些雞翅,雞腿,烤箱菜的話就可以選擇小的,還有一個烤箱上下管獨立控溫,能很好的掌控烤箱溫度。


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