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方法/步驟
土豆黃瓜插絲，可剁碎一點(diǎn)(易熟)，放在一起；
雞蛋打在容器中加清水?dāng)嚢瑁懤m(xù)加面粉進(jìn)去，加鹽、五香粉(這個沒有具體的量，大家可以根據(jù)幾個人吃來定，我的食材做出兩大張餅來，我吃了一張，呵呵，男生要吃的多)；
火腿切碎丁，越小越好，蔥切末；
電餅鐺預(yù)熱，底盤多放油，放入蔥花，翻炒出香味，放入火腿丁翻炒，接著放入土豆絲與黃瓜絲，加鹽、五香粉翻炒至熟；
將菜盛出三分之一，鍋內(nèi)留的攤開，并將蛋液淋入，合蓋至上下盤燈滅。剩余食材做法相同。
和面。首先將面粉放入面盆中，放入適量的水?dāng)嚢?，面粉成條狀后揉成光滑的面團(tuán)。和面的關(guān)鍵是盡量活的軟一些?；詈妹婧髮⒚鎴F(tuán)放置在一邊靜置一會。
拌菜餡。將韭菜切碎，然后在菜盆內(nèi)先放入雞蛋并用然鹽腌一會兒，這樣雞蛋不容易在拌菜餡的時候出湯。將切好的菜餡放入菜盆中，并加入適量的鹽、雞精、五香粉、芝麻油、食用油，然后將其攪拌均勻。
做盒子的皮。將面團(tuán)拿到案板上揉成長條狀，并揪出大小合適的劑子。然后將劑子搟成薄薄的皮，做同意大小的薄薄的劑子皮兩個。
將拌好的菜餡放入搟成薄片的劑子上并平鋪開成均與的一層，并將劑子皮中央部分鋪滿。
將另一個劑子皮敷在放好菜餡的劑子上，然后，將四周的皮粘合。方法：用手沿著四周的邊用力的按。
然后用一個空碗沿著按好的邊沿壓出多余的面來。這樣可以使盒子更美觀整齊。這樣盒子的坯子就做好了。
將預(yù)熱好的電餅鐺打開，并將盒子放入進(jìn)去。按大餅鍵進(jìn)行加熱即可。等到電餅鐺加熱完成后會提示完成。如果擔(dān)心不會熟，可以將電餅鐺內(nèi)的盒子反過來在進(jìn)行一次加熱。
做餡餅。將劑子做成跟做包子的劑子大小。然后搟成薄皮，并將菜餡放入。注意菜餡不要放入太多。然后用包包子的方式嚙合上。
將嚙合好后的雛形用力按平，就做好了餡餅的坯子。
然后將做好的餡餅坯子放入電餅鐺中加入即可。
用電餅鐺做餅方法如下；
1.取100g面粉放在盆中，邊加涼開水邊攪拌均勻，水要慢慢加，以免加的過多使面湯過于稀。如果實(shí)在不小心加水過多，就適當(dāng)再添一些面粉。制作面湯的原則就是使其不要過于粘稠，也不要過于稀釋，成略微的糊狀即可。
2.準(zhǔn)備好面糊后將電餅鐺先預(yù)熱一下，選擇只是一面加熱的檔位即可，然后在里邊刷一小層油，注意不用太多油，只要刷上一小層即可。將適量的面糊倒在已經(jīng)預(yù)熱好的電餅鐺中。然后迅速將其涂抹均勻，不要留空隙，越均勻越好。等整張面餅幾乎都變色之后，第一個階段就基本完成了。
3.這時找一個合適的蓋子蓋在電餅鐺上，使單餅熟的更快一些。之所以不用電餅鐺兩面加熱，主要是因?yàn)閭€人愛好，還是比較喜歡蓋蓋子的傳統(tǒng)方法。另外因?yàn)槔右粡垎物炐枰臅r間并不多，而每次會烙好幾張單餅，因此如果使用雙面加熱的話，會比較頻繁的開合電餅鐺，影響其使用壽命。
4.根據(jù)電餅鐺的火力，蓋上蓋子燜個1到2分鐘即可，然后拿下蓋子把餅翻個面簡單放一會就可以出鍋咯~~
準(zhǔn)備材料：豬肉丁300g、老抽、生抽、鹽、花椒粉、蔥、油、面粉600g、溫水350g、酵母3g(可做3個大面餅)將酵母用溫水化開加入和面水，將泡多源拌入干面粉，然后加入和面水，和成面團(tuán)，靜止醒發(fā)2-8小時(根據(jù)室溫，發(fā)好為止)。搟成餅，撒上細(xì)鹽和熟花椒面，抹勻輕壓，淋上油，刮均勻，撒上蔥花，再撒上一層薄面，卷成長條，掐成面團(tuán)，搟成餅，烙熟，烙至兩面金黃即可。
具體步驟：
蔥碎加入油炸成蔥油備用。肉丁、生抽、老抽、鹽和花椒粉混合攪拌均勻，加入蔥油拌勻，腌制1小時。
酵母加水拌勻，加入面粉中揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至原來的兩倍大。面團(tuán)再次揉勻，分成均等的3份。
取一份搟成長方形薄面餅，在面餅中間的1/3處放上肉丁。
把面向自己的1/3往上疊起，再往上放上肉丁，再把距自己最遠(yuǎn)的1/3也疊起。
最后捏合開口，用手按扁一些，肉餅就準(zhǔn)備好了。
電餅鐺刷點(diǎn)油，放入肉餡餅，在肉餡餅上刷點(diǎn)油，烙至兩面金黃即可。
希望對你有幫助。
電餅鐺
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您好，電餅鐺的使用方法： 第一次使用的時候，是會冒煙的，這個是正常的。 使用的話，比較簡單。，先加點(diǎn)食用油，這樣可以避免烤糊。烙餅的時候要注意，盡量保證餅是1cm的厚度，或者準(zhǔn)備一個蓋子。清潔的時候要注意，不要用水洗
來自怎樣使用電餅鐺2016-03-23 -
1首先第一步，把電餅鐺打開預(yù)熱，這樣做可以節(jié)省時間，畢竟早上時間很有限 2把面粉放到容器里，把蔥切成細(xì)絲，然后橫著切成蔥粒。把切好的蔥花，打好的雞蛋一弁放到盛面粉的寄器里，加入適量的鹽。 3把準(zhǔn)備好的材料和勻，加入適
來自知道的說說如何用電餅鐺做餅2016-01-03 -
你好，方法如下： 油鹽餅: 原料:面粉3斤,發(fā)面1斤,豆油0.5斤,堿面適量,花椒面、精鹽少許。 工藝流程: (1)把面粉倒在案板上,在中間扒個坑,加上1斤半溫水,放上發(fā)面,按好堿成發(fā)酵面團(tuán)揉均勻,稍醒30分鐘左
來自用電餅鐺做大餅方法是怎樣的2016-12-30 -
電餅鐺先預(yù)熱，然后放一點(diǎn)點(diǎn)油，把油晃勻即可，雞蛋打散少許鹽，攪勻，在餅鐺上的油四成熱的時候雞蛋液倒進(jìn)去，然后讓雞蛋液均勻的鋪滿餅鐺，在雞蛋凝固之后就可以出鍋了，如果你喜歡吃老一點(diǎn)的就用鍋鏟輕輕地將雞蛋餅翻面見一下就好
來自用電餅鐺做雞蛋灌餅的方法是怎樣的？2016-09-03 -
這里有電餅鐺品牌、價格1、利仁電餅鐺(北京利仁科技有限責(zé)任公司成立于1998年)，利仁是專業(yè)做電餅鐺的，質(zhì)量有保障，如利仁2018A售價196元，利仁2018D售價285元; 2、美的Midea電餅鐺(中國名牌,中國馳
來自大電餅鐺價格是多少錢？有人會使用電餅鐺做餅？2016-12-23
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