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一、面粉用熱水燙一下，再慢慢加入涼水150克和成面團，揉勻，揪出4個劑。取雞蛋1個嗑入碗內打散，攪拌均勻。
二、將面劑逐個搟成薄圓餅，在餅面上刷一層花生油，撒上少量蔥花、精鹽、五香粉。
三、將面搟成圓餅狀，放入電餅鐺，待烙到八成熟時，在餅邊劃上一道口，使餅的上下兩層皮分開后，雞蛋灌入餅內，定時2分鐘即可完成。
以上答案經供參考
1.酵母用溫水溶化，與高筋粉揉勻，可以在揉面皮時適量加點鹽，揉至沒有粉團了，再加黃油揉勻，靜置至發起來，1.5-2倍大，
2.肉末先炒熟(擔心面餅烤不熟的人，就不要怕麻煩了)，與胡蘿卜碎，木耳碎混合，下姜米，鹽，生抽，芝麻油，雞精等調味備用，
3.面團排氣后分切成60g大小的劑子，
4.先包包子，然后將包子壓平，捏有花紋的一面朝下。
5.電餅鐺刷油，預熱。將壓平的餅胚放進電餅鐺，啟用餡餅功能。程序結束，餅子兩面刷油，翻面再烤，啟用大餅功能，這個程序結束，面餅就熟透透了。
希望可以幫到你哦！
1.小青菜洗凈，熱水中焯一下，擠干水分，剁細。
2.肉洗凈，瀝干，剁成肉糜。
3.山芋粉泡開，也一起剁碎。
4.加入醬油拌勻，加入雞蛋、胡椒粉拌勻。
5.自發粉加溫水攪拌，揉至光滑的面團，蓋濕布發酵35分鐘.
6.面團分割成六等分，滾圓松弛一會兒。
7.搟成圓形，包入菜肉餡。
8.收口后再稍壓扁。
9.電餅鐺刷橄欖油。
10.在餡餅上也刷層油，噴少許水，兩面至金黃，約各4—5分鐘。
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你好，方法如下： 油鹽餅: 原料:面粉3斤,發面1斤,豆油0.5斤,堿面適量,花椒面、精鹽少許。 工藝流程: (1)把面粉倒在案板上,在中間扒個坑,加上1斤半溫水,放上發面,按好堿成發酵面團揉均勻,稍醒30分鐘左
來自用電餅鐺做大餅方法是怎樣的2016-12-30 -
1、 兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一點水和蛋黃。 2、 在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。 3、 蛋黃中放
來自想問一問怎樣用電餅鐺做面包2016-08-02 -
1、將雞蛋攪到肉餡里，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了； 2、然后加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味； 3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，
來自想問一問怎樣用電餅鐺做鍋貼2016-08-02 -
就像街邊的鐵板燒一樣，先腌好，涂上油放到電餅鐺上烙就是了。以肉串為例，在電餅鐺燒熱后刷油，放入肉串，煎至金黃即可。
來自誰能回答我怎樣用電餅鐺做燒烤2016-04-19 -
方法如下： 你首先要準備一些油（就是平常吃的劃花生油，大豆油，調和油等，當然使用橄欖油組最好不過了） 然后呢用刷子在電餅鐺上刷一層油，不要過多，開最小的火候，或者稍微比小的再大點。 您準本烤的肉最好在上鍋之前經過腌
來自求大家指點怎樣用電餅鐺做烤肉2015-12-30
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