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求告知如何用烤箱烤面包片

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提問者:俞琛瑞| 石家莊| 903次瀏覽
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已有3條回答

七月上
回答數(shù):149380 | 被采納數(shù):111

1、面包密封包裝放入冷凍室,下次食用前可以提前取出回暖,回暖時可用廚房紙包裹面包,這樣可吸附回暖所產(chǎn)生的濕氣讓面包更保濕,吃起來口感更好。
2、 面包加熱:烤箱預熱,先用錫箔紙把面包完全包裹,這樣可以使其均勻受熱,烤2到5分鐘,拿出來拆開錫箔紙【此時面包表面可噴點水】再置入烤箱烤二到5分鐘即可。
注意:如果是干了的面包,只要沒有變質,就可以做成面包糠。把面包碾碎放入烤箱烤干即可,可以省去買面包糠的錢。


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回答數(shù):1117 | 被采納數(shù):0

方法一、170度上下火,預熱4分鐘,放進去烤1分鐘;

方法二、預熱5分鐘后關火,放進去大概1分鐘就拿出來;

方法三、100度不預熱,直接放進去烤10分鐘;


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時光無聲_5023
回答數(shù):3800 | 被采納數(shù):0

1、將酵粉溶于溫水,把黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然后和酵母水一起再次攪勻,之后加入面粉、牛奶(奶粉)繼續(xù)攪勻。
2、攪勻后得到一個面團,開始揉面團,直到面團光滑不粘手。將面團放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵,發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了,一般要發(fā)酵2-3個小時。
3、將發(fā)酵好的面團放入擦過黃油的容器,以免沾底。用保鮮膜蓋住容器,放入微波爐里。如果想口味更多樣,可以在10分鐘之后拿出來放一些芝麻、肉松等,然后再放入微波爐中。
4、15分鐘左右后,新鮮的面包就能出爐了。
希望我的回答能幫到你


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