陶瓷燜燒鍋使用起來十分簡單方便。首先將烹煮的食物、調味作料和水一同加入內鍋,在放置作料及加水時要注意用燜燒鍋料理食物的過程水分蒸發很少,所以作料要加得恰到好處。之后蓋上內鍋蓋,置于煤氣灶或電爐上加熱,沸騰后依據食物料理的
愛仕達燜燒鍋質量挺好的,采用真空外膽隔熱,密閉保溫,能有效防止保溫體內熱量流失,在與普通鍋實用時間相同的前提下,所需的點火加熱時間只要普通鍋具的3分之1,大大節省了做飯的時間和能源。鍋底采用4mm厚的三層材料,不易燒焦。
愛仕達燜燒鍋質量挺好的,采用真空外膽隔熱,密閉保溫,能有效防止保溫體內熱量流失,在與普通鍋實用時間相同的前提下,所需的點火加熱時間只要普通鍋具的3分之1,大大節省了做飯的時間和能源。鍋底采用4mm厚的三層材料,不易燒焦。
取出內鍋將材料及調料放入其中; 蓋上內鍋蓋置放于火源上加熱; 沸騰后,依料理的易熟度不同,關掉爐火或繼續加熱數分鐘; 加熱調理時間終了,將內鍋移入外鍋內,蓋妥外鍋蓋,讓內鍋的材料在真空保溫的外鍋中繼續保持高溫,靜靜
燜燒鍋煮粥原理:一般悶燒鍋都有內鍋跟外鍋 內鍋適用來裝食物的并加熱 而外鍋是做保溫的動作 食物之所以會很冷有多方法可以讓熱散失 一、對流熱 二、輻射熱 對流熱就好比我們在夏天的時候吹的風都是熱的 這就是對流熱的簡單譬喻,